橙黃橘綠 古坑柳丁收「橙」季

雲林縣古坑鄉盛產柳丁，是全台灣柳丁產量最多的地方，每年的十一月到一月是柳丁的產季，不同時期吃起來的柳丁，在口感及味道都有所差別，農民在近年也力拼轉型，不再侷限於盤商收購，而政府也會推出活動及銷售方式，行銷古坑柳丁。

古坑柳丁 全台最大產地

11月為秋冬交替時，也是柳丁成熟時，雲林縣為農業大縣，其中古坑鄉又以咖啡、苦茶油以及生產各式水果著名，而古坑鄉同時也是全台灣柳丁產量最多的地方，在這裡可以看見果樹上許多正當熟的柳丁。

雲林縣政府農業處企劃行銷科科長 柳昆宏：「雲林算是國內柳丁種植最多的一個縣市，那其中古坑又是最多的，就佔了(全台灣)兩成五。它的（古坑）地形就是比較靠近山區，日夜的溫差也比較大，從事農業的人口比重是滿高的，所以在天然的環境跟氣候，還有加上人的部分，讓柳丁在古坑這邊是最重要的一個產業。」

位置得天獨厚 柳丁的美味秘密

雲林古坑氣候宜人、位置適中，是種植柳丁的極佳位置，而在不同月份採收的柳丁，在味道及口感上都有不一樣的差別，此外，柳丁具有豐富營養，維他命C為蘋果的19倍，是天然的維他命C來源。

觀光果園柳丁農 陳應隆：「我這邊的柳丁都是傳統的黃肉的柳丁，十一月的話是酸中帶甜，十二月份的柳丁的話是甜中帶酸，那到一月份的柳丁，只有三個字可以形容，它是超級甜的柳丁。」

柳丁產量多 農民開創新銷路

身為柳丁的最大產地，根據每年天氣情況的不同，常常會有產量過剩的問題，因此，農民也想出不同的方式來銷售，另外，政府也會推出一些活動及銷售方式，幫助農民進行行銷、加工，不再局限於廠商收購，力拼轉型，拓展更多銷售通路。

觀光果園柳丁農 陳應隆：「柳丁農一般都是一次性的採收全部，再交給盤商，或者說交給柳丁合作農場，改變作法就是說，提供一個場所（觀光果園），讓大家接觸大自然。」

雲林縣政府農業處企劃行銷科科長 柳昆宏：「除了推廣生鮮的食用之外，是會朝向一些加工品的部分來做推廣，像是做成柳丁汁，或是一些果乾、果醬之類的，讓除了說延長這些柳丁產品的期限之外，也提升它的產品價值。實體通路的部分之外，縣府這邊也有建置『雲林良品』的電商平台，也會把柳丁上架到電子商務平台去做銷售。」

古坑柳丁正當季

隨著天氣逐漸變冷，柳丁的產量也越來越多，酸酸甜甜的柳丁含有高營養價值，是對身體很好的水果，除了能單吃之外，也有各式各樣的加工品等著大家去品嘗。