郭建盟：4道把關，防堵瘦肉精侵入校園 謝文斌：準確率如可信，值得研究辦理(1部影片)
郭建盟：4道把關，防堵瘦肉精侵入校園 謝文斌：準確率如可信，值得研究辦理(1部影片)
為把關校園食安，避免明年萊克多巴胺瘦肉精進口豬肉入侵學校營養午餐，郭建盟議員今天在議會用瘦肉精快篩試劑實測國產豬肉與美國牛肉，檢測快篩試劑的準確性與適用性，建請教育局，建立國產肉品合約、全民吹哨、廚房快篩檢驗、校園食安查驗機制，四道把關，防堵瘦肉精侵入校園。高雄市教育局長謝文斌表示，快篩試劑準確率如果可信，值得研究辦理。
自從政府宣布明年110年1月1日瘦肉精萊克多巴胺豬肉進口台灣後，家中有讀國中、小學孩子的家長，都很擔心，價格低廉的瘦肉精進口豬肉，混入學校營養午餐，孩子吃到瘦肉精。郭建盟議員檢核教育局加強管控校園午餐食材的把關措施，發現有四點食安漏洞，食品產地成分標示不實查驗難度高、業者提供檢驗單據短時間虛實難判、肉品採抽驗方式難免有漏網之魚、不合格檢驗結果出爐肉品孩子早已吃下肚。
郭建盟在探詢防堵瘦肉精新進作法時，發現新北市光仁中學超前部署的食安把關標準。光仁中學在網站公開揭露食安檢測結果，其中瘦肉精快篩檢測，正可防堵高市府4點食安漏洞，將瘦肉精防護網架在孩子嘴巴前面，有效預防孩子將瘦肉精吃下肚。
郭建盟今天在議會質詢，建議教育局研商建立國產肉品合約、全民吹哨、廚房快篩檢驗、校園食安查驗機制，四道關卡補漏洞，要瘦肉精遠離校園徹底get out！他說明，國產肉品合約把關是請學校與營養午餐團膳業者於明年1月簽訂新約，明訂校園營養午餐供應國產肉品、加工肉品，如攙有瘦肉精進口肉品，罰款3~15萬元，蓄意違規，終止契約，公布團膳業者資料。全民吹哨把關，建請市府公布檢舉瘦肉精違約販售校園的吹哨與獎金發放機制。廚房快篩檢驗把關，在肉品下鍋前，校園營養師以10分鐘快篩試劑檢驗預警把關，網路單片售價最低不到50元。以國中小全年授課天數200天，乘以261所國中小供餐廚房，每日每所學校使用5片試劑，未計大量採購折扣，每年預算約1,300萬元，高市府財政足以自行負擔支應。校園食安查驗機制把關，請衛生局依「學校衛生法」、「食安五環政策」加強查驗。
為把關校園免遭瘦肉精入侵，現在高市府已提升瘦肉精實驗室檢測量能、更新午餐採購合約，但是郭建盟認為不夠，不但建請教育局、衛生局增辦訂定採購合約違約罰款、吹哨檢舉機制，也籲請教育局、衛生局超前部署，緊緊緊動起來，在瘦肉精肉品尚未進口前，緊急採購穩定的瘦肉精快篩試劑，供學校實際檢驗測試試劑穩定準性，預擬檢測呈陽性時，緊急補購肉品的應變程序。
郭建盟議員今天在議會用瘦肉精快篩試劑實測國產豬肉與美國牛肉，檢測發現市場買的國產豬肉合格，大賣場的美國牛肉有不合格。教育局長謝文斌看到後，表示如果試劑準確率可信，值得研究辦理，會與農業局、衛生局研究先做快篩，如果顯示有瘦肉精，再送實驗室精確檢驗。吹哨獎金制度會與法制局研究，修在採購契約裡面。契約與違規罰款，市府已經規劃。
以下是高雄市議員郭建盟質詢-教育部門答詢逐字稿
郭建盟議員：
請你們是不是，現在跟衛生局包括跟農業局，一起來研擬更好的辦法，來幫我們的孩子，在瘦肉精的食用上，確確做好把關，這四個關卡，是不是請局長你做個答覆。
教育局長謝文斌：
謝謝郭議員這麼用心，幫我們找出這樣的一個…可能可以解決方案的方法，那我剛剛看，確實前面是一條線，後面都是兩條線，那如果這個試劑準確率…可以相信，我想我們值得往這方向去研究、去辦理。
那這四個步驟，契約跟違規罰款這部分確實我們本來就已經有在做了，獎金制度我們也覺得，既然法制局這邊覺得可以，我們…研究來看看，怎麼樣去把它修在這個採購契約裡面，來做一個處理。
試劑這部分，我們會後…就像剛議員講的，會跟農業局、衛生局來做，他們比較專業來做一些研究，看適不適合來做一個快篩的一個動作，那有的話可能要參考剛剛的一個機制，怎麼樣去…後端送實驗室，送更精確的一個檢驗，那這個我們來研究看看，有進度我再跟議員來做報告。
超前部署，學校採購瘦肉精快篩試劑261所學校一年預算1,300萬元 高雄市議員郭建盟教育部門質詢
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