有機生態從校園做起 拉達克SECMOL學校 實踐綠色校園生活

有機生態 從校園做起

拉達克SECMOL學校 實踐綠色校園生活

每天清晨天色微亮，就必須提著裝好廚餘的桶子上山餵食牛隻，一邊等待牛吃飯，一邊擠牛奶。將擠好的牛奶拿回廚房煮成奶茶，與新鮮現採的蔬果一起入菜，再用麵粉揉做成烤餅，印度傳統的早餐就這麼上桌，這是位於印度北邊拉達克非營利組織SECMOL的早晨。

SECMOL成立於1988年，是一所追求實用與環保的學校。原本SECMOL是印度河上一個完全貧脊的高原，水資源一直是限制環境發展的因素，特別是在拉達克這個極為乾燥的沙漠氣候，一滴水都不能浪費。灌溉方面，冬季和春季採用附近溪流提供的泉水，夏季則是山地的融雪水，同時也將洗浴區和廚房的廢水拿來灌溉蘋果樹，並將堆肥廁所裡的糞便用於施肥田地或樹木。

來到了SECMOL的有機花園，令人為之驚奇的是這裡的一切都是採自然生態農法，蔬果依循著自然生態種植，不施加任何農藥或化肥，只使用了牛隻和堆肥廁所裡的糞便施肥。冬季來臨時，他們購買根莖類的蔬菜種植，例如:洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔。並將蔬果存放於地窖中，有些則是製作成泡菜或是果醬存放。

此外，為了落實環保精神，校園裡隨處可見太陽能發電，利用白天吸收的太陽能轉化為夜晚所需的用電，甚至連洗澡時都是使用太陽能熱水器來提供熱水。同樣的原理也運用在建築的興建，利用厚土牆壁和地板來儲存白日收集的熱能。冬季時，利用UV穩定的巨大塑料布做一個溫室，夏季時，將塑料布被捲起，防止室內過熱，藉此建立一個友善的綠色校園。

在這個位於北印邊界地帶的SECMOL，雖然資源貧乏，但他們取之於自然，用之於自然，不僅珍惜萬物資源，同時也帶領學生在生活中實踐最基本的環保精神。