越南廚房開課 帶你認『食』多文化

2019.8.25 劉玨妤／台北報導

     台北市勞動力重建運用處舉辦“東南亞進行式”一系列活動，今年的最後一個場次“越南輕食假日廚房”於8月25日下午舉辦。

      已經在台工作6年，來自越南的裴刻和與台灣民眾分享他離鄉背井在台工作與生活的點滴，並親自示範兩道他懷念的越南料理——“越南糖醋排骨”以及“越南生春捲”。

    “飲食”是探索異地文化的敲門磚，來參與活動的民眾們紛紛表示通過這次分享，他們都更加了解越南文化。

     品嚐完美食後，來自越南的型男大主廚們又分享了他們在台灣工作生活的故事。最後，主辦方也邀請大家寫下自己的感想。

     這次活動不僅帶給台灣民眾好吃的美食，更是帶給他們與越南移工的珍貴情誼，成功拉近了雙方在同一塊土地上的距離。