芬園鄉農會攜手文德國小學生種稻趣 食農教育體驗農夫種田辛苦

〔記者林明佑／彰化報導〕二十四節氣「大暑」節氣期間，也是芬園鄉二期稻作的插秧農忙時期，芬園鄉農會四健會本著推廣食農教育的精神，指導位於八卦山上的文德國小學生，到山下來體驗一日農夫的插秧活動，除了讓位處山上，本來就較少體驗稻作種植過程的學生，能夠瞭解平日所吃的稻米是怎麼種植的，也讓小朋友們體驗農夫在烈日下辛勤工作的辛苦，讓他們瞭解到「鋤禾日當午，汗滴禾下土；誰知盤中餐，粒粒皆辛苦」的意思。

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芬園鄉農會在黃翊愷總幹事的規劃之下，於今年芬園鄉內的國小推動「珍愛&芬饗」食農教育計畫，透過推廣部林貴秋主任的帶領，並邀請芬園鄉內的傑出青農莊登傑先生，來指導文德國小的小朋友們如何插秧，體驗食農教育。

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林貴秋表示，芬園鄉擁有良好的水質，因此，灌溉種植出來的稻米，品質非常的良好，也製作成米粉的加工製品，成為芬園在地特產，所以，透過食農教育讓山上文德國小的小朋友來體驗稻米種植，非常的有意義。

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文德國小顏歆霓同學說，我第一次體驗種稻，腳陷在爛泥巴裡很難拔出來，真難想像以前沒有機器的幫忙時，農夫要一株一株的種是怎麼完成的，真的好辛苦。而謝丞鈞同學則在插秧的過程中，重心不穩的跌坐在田裡，全身都是爛泥，他說，只有自己親自體驗過才知道農民種田的辛苦，我一定要好好珍惜我吃的每一口飯。

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文德國小校長李政穎表示，每一年都會帶領學生到山下的農田，讓學生體驗一日農夫，最主要是因為山上的孩子真的比較少接觸到稻作，再者，也要讓小朋友們知道他們所吃到的每一種食材，都是得來不易的，要學會感恩。也很感謝芬園鄉農會、四健會對學校推展食農教育的支持，讓食農教育從小紮根，相信今天一日農夫的體驗，對學生的印象一定會很深刻的。