巴奈巴杜斯手工插秧趣

巴奈巴杜斯手工插秧趣
宜蘭社區大學自然農法社
2017年元月22日

照片

           端岩香米宜蘭泰雅耆老也傳說小時候吃過，泰雅語叫巴奈巴杜斯，2014年3月29日宜蘭社區大學自然農法社恭迎南投縣仁愛鄉楊茂銀醫師瑞岩香米進住員山惠好社區，陳昭中老師以南湖大山微生物菌自然農法復育秧苗，期許在蘭陽平原飄香傳頌瑞岩銀珠香米故事。
        2016年社大第三期夢想新農（種稻班）學員林伯洲願在員山內城『做中學』巴奈巴杜斯台灣泰雅旱稻的田間管理。
       2017年元月22日規劃牽輪、手插秧、歷溝防金寶螺，與一系列的教育活動推廣，歡迎體驗起工呷五頓的自然農事生活。

夢想新農林伯洲在員山內城『做中學』巴奈巴杜斯自然農法春季農耕工序:
漁塭整耘水田旱稻復耕
引導協同做中教學腐植培養土備料
育秧盤清洗微生物菌水消毒
建構瑞岩香米育秧床
傳承瑞岩香米鹽水選、溫湯摧芽育秧
引導使用人工穴播種盤
發芽健壯良好秧苗 DAY34--20CM

巴奈巴杜斯手工插秧自然農事流程：
08：00前早餐會合
08：00～08：30巴奈巴杜斯手工插秧自然農事介紹
08：30～09：50歷溝防金寶螺，歷排水旱稻環境、玩中學泥橇整平春耕秧田
09： 50～10：20呷點心
10：20～11：50體驗牽輪晝九宮格
11：50～12：00洗播田臉盆，育秧盤，防寒布，防鳥沙網歸位
12：00～13：00呷起工午餐
13：30～15：00手工插秧
15：00～16：00呷點心，參與體驗自然農事心得分享
16:00歸賦快樂

瑞岩香米：

       獲醫療奉獻獎的原鄉醫師楊茂銀，費時兩年，成功復育瑞岩香米，楊茂銀記憶中「香傳四里」的香米，背後有一段珍貴的師生情誼。 

         南投縣仁愛鄉相傳是泰雅族人發祥地，香傳四里瑞岩香米早期種在仁愛鄉發祥村瑞岩部落沼澤邊，一年一栽，一九七二年因稻熱病，泰雅族人見收成無望，未再栽植，因此絕種。某年暑假，茂銀讀台北醫學大學醫學系二年級，指導教授鍾文政上山做寄生蟲調查，順便探訪瑞岩茂銀，老爸拿出僅存的瑞岩香米待客，茂銀送一把香米給老師為禮。」鍾老師知道香米珍稀，帶回台北後，包好放進研究室冰箱冷藏。四十年後文政老師退休後來鄉一遊，師生見面聊起，楊問老師：「吃過原鄉一種香味獨特的香米嗎？」。「有呀，當年我到你家，你的家人請我吃香米，你還送一把香米穀子給我，我一直保存著。」早年香米，族人常說「一家煮香米，香聞全村」。二○一○年一月十日，楊醫師收到老師寄回的香米稻穀，即連絡熟識的中國醫藥大學植物藥用研究所吳金濱博士，研商栽培方法，吳金濱用科學方法在溫室育種，長出一苗後枯萎了；楊茂銀用土法煉鋼栽培長出三芽，但只有一芽成功移植到栽培區。       師母高阿珠，專程跑回瑞岩當年種香米的地方，辛苦搬運泥土回到秘密栽培基地做基土，天天觀察、記錄。那株香米慢慢長出側芽，長出十三株稻穗，那年共收八千粒香米。楊醫師闢五坪栽植數十盆，七月底到八月先後收成八公斤，捨不得煮來吃，九月再擴大規模栽種零點四公頃面積。香米復育成功為感謝師母協助，以夫妻倆人名字命名「銀珠香米」。           

瑞岩香米成熟時呈紫色，尾帶長毛，米粒是琥珀色。