瓶裝水多噱頭 盼民眾破自來水成見

【記者楊采翎、吳謙台北採訪報導】市售瓶裝水種類眾多，你了解其中差異嗎？瓶裝水因為方便購買，成為民眾出門在外飲水首選。市場上出現以竹炭過濾或電解為賣點的商品，吸引消費者。但專家表示，無論加工過程為何，瓶裝水只依水中是否含有礦物質，分為純水、礦泉水，標榜效用大多為廣告噱頭。

國立台灣大學公共衛生學系教授王根樹表示，無論喝哪種水，能提供的營養物質都遠遠不及每日一顆綜合維生素或一碗蔬果汁，喝水絕對不是攝取營養的主要來源。

礦泉水依水中碳酸氫鈣、碳酸氫鎂濃度分為硬水軟水，軟水較硬水甘甜，受消費者喜愛。但根據國內流行病學研究，長期飲用硬水的居民，較不易發生心血管疾病。營養師李錦秋表示，硬水中的鈉、鎂離子能夠幫助人體放鬆神經、放鬆肌肉。但其實喝水不必特別講究種類，重要的是水質的乾淨與否。

台灣平均每年喝11億瓶瓶裝水，瓶裝水從生產運輸到掩埋產生大量的二氧化碳，造成環境破壞，加快地球暖化。王根樹表示，我們還是要對台灣的自來水廠有信心，同樣以新台幣20元價格，可買到兩公噸的自來水，相當於600毫升的瓶裝水1666瓶。所以他自己在家都燒開自來水飲用，從不買瓶裝水。

雖然瓶裝水飲用方便，但造成嚴重的環境汙染，希望民眾對自來水多點信心。直接煮沸自來水或安裝家用簡易型濾水器即可飲用，便宜又環保。