崇明國中老師打造魚菜共生系統

以下報導源自公民記者 dov

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0302公視中晝新聞
稿頭

環保意識高漲，加上食品安全議題眾多，越來越多人選擇自己的食物自己種，在台南有一位國中老師，把結合水產養殖與水耕栽培的魚菜共生系統帶入校園，建造出生態教學的區域，引發學生對於環境教育的興趣。

內文

養魚是國中老師王甫元的興趣之一，去年他開始研究，讓魚群與水耕蔬菜共生循環的系統，透過硝化作用，魚類排出的阿摩尼亞等有害物質轉換成氮肥讓蔬菜吸收，魚菜都可以更健康的成長。王甫元還自費三萬元買材料，跟好朋友打造了一組系統放在校園中教學。

訪問 崇明國中老師 王甫元
在養魚的過程當中遇到了一些瓶頸  那這個瓶頸呢 我就搜尋到網路 
看到了魚菜共生  這樣子一個系統可以在封閉式裡面  可以運作得很好
希望把我們魚菜共生的所有的 不管生物 科學 還有一些力學的部分
教給我們學校的學生

王甫元任教的台南市崇明國中，屬於都會型學校，老師的熱心也引發了學生對於環境教育的興趣。

訪問 崇明國中教務主任 李蕙珍
學生都很感興趣 都想知道老師到底在做些什麼東西  也都會圍觀過來看
他們會把泡麵端來 在旁邊 把一片葉子把它放進去 
然後就吃看看跟一般的菜有什麼差別 所以都很有好奇心

王甫元計劃進一步爭取校方支持，希望利用學校的生態池，建構更完整的魚菜共生教學場域。

公民記者 林琨堯 台南報導