神農獎得主－鳳梨達人吳滄松

以一開始會想採訪這位鳳梨達人吳滄松是因為在南華大學附近，什麼都沒有只有鳳梨田最多，所以我們才選定了這個主題採訪鳳梨達人，而會選擇吳滄松先生是因為他獲得神農獎，就連當年的陳水扁總統也蒞臨參觀，吳滄松先生的鳳梨田和吃他種得鳳梨，吳滄松先生得獎得鳳梨是牛奶鳳梨，不是現在市面上販賣得金鑽鳳梨，這也就是我們的採訪動機。

人物受訪者：

吳滄松

為何原本養牛之後轉行?

嘉義縣松山村，其實是一個非常鄉村風味的地方，家裡門一打開就是一大片的鳳梨田，但是這位吳滄松先生盡然不是種植鳳梨起家的，而是養牛的當牛販商，但為什麼會沒養牛了，而轉戰鳳梨圈呢？

他本然表示，當時因為時代變遷牛原本是種田人最需要的工具，但到之後很多都取代了牛，於是他就覺得是該轉戰鳳梨圈了。

種植鳳梨的人那麼多如何成功?

吳滄松自己給自己的一句話是：『不管怎麼樣就是要種最好吃的鳳梨給大家吃』

就算他成功了榮獲神農獎，還是一樣他還是覺得要種更多好吃的鳳梨給大家吃，而他有謙虛的說，他榮獲神農獎只是碰巧而已，但是我們看的出來他的認真。

牛奶鳳梨是用牛奶種的?

說到牛奶鳳梨，第一個想到的是用牛奶種的嗎？嘿嘿～當然不是啦！牛奶鳳梨是他的肉看起來白白綿綿的像是牛奶顏色所以大家統稱他為牛奶鳳梨，在鳳梨屆上要台農20號也是吳滄松先生命名的，因為他種的牛奶鳳梨榮獲了神農獎。

種植牛奶鳳梨最麻煩的地方?

一般鳳梨大家在田裡看到的都是一顆顆鳳梨上都會帶一種向黃色的帽子，但是吳滄松發現只帶那種鳳梨的帽子沒什麼作用，因為鳳梨不怕風不怕雨什麼都不怕，但是只怕霜，所以用小帽帽沒有一點用，於是他就想到了用黑色的網子批在鳳梨的最上方，也成功了。

成功的過程:

『牛奶鳳梨』,對吳滄松來說像是他的兒子一樣，他在過去將近快30年都在鳳梨田打轉，因為鳳梨像是他的小孩一樣，非常用心的照顧跟隨時的觀察鳳梨一天一天的改變，也讓他的用心跟費心跟勞力讓他有所成就，就是榮獲了神農獎，當然要獲得神農獎當然不容易，可是他覺得我種鳳梨就是要種最好吃的，我不要只是為了賺錢而種鳳梨，這也是他成功的原因之一吧！

當然啦～要成功不簡單，可是他的背後有一位非常勇敢的女士就是他的老婆，嫁給他之後也天天陪他到鳳梨田裡工作，就連小孩出生了也一樣，把小孩帶到田裡一樣，一家子都在田裡陪著吳滄松支持他。

獲得神農獎後心得?

吳滄松表示：『獲得神農獎只是恰巧而已，我還需要更努力的種植更好吃的鳳梨給大家吃。』

不管以後怎麼樣，就算在累在辛苦，還是繼續堅持，不會因為得獎了而驕傲，而是更努力，也希望大家可以吃到更多好吃的鳳梨。