970920烤肉記

970920圍爐烤肉記

970920烤肉記：

  工欲善其事必先利其器，想到烤肉，就一定要準備烤肉架，我們家老爺自創品牌，來個獨特的油桶架，很實用。每年都受朋友的推薦，每次烤肉結束，朋友會當寶的帶回家，隨時都可再使用。

  如果想讓烤肉增添不同味覺，只要在醃肉、燒烤時放點香料（如五香粉、胡椒粉、百草粉）馬上變身為各具特色燒烤料理。烤肉從事前的準備、場地安排、菜色的需求量，事多而瑣碎，需要大家參予。家人團聚在炊煙裊裊中暢談歡笑，朋友共享，滋味理尋覓。

  香腸是烤肉不可少的菜色、蝦子加點海鹽更棒、秋刀魚來點檸檬、肉片包甜椒或青蔥、加上可口自製的烤肉醬、清爽的沙拉、當季的蔬菜，柚子今年品質特優（因巧遇辛樂克颱風，運輸不便，庫存量多，大家幫柚農多吃幾個），飲料是小朋友的最愛。

  烤肉時多些用心，不需花大錢，按照自己的考量（時間、場地、花費）辦一場獨特的盛宴，留下永遠的記憶。萬家烤肉一樣香，妙法仙丹各家有之，讓親朋好友聚集暢快盡興，又能體會炭火熱烈的情誼，真是美好經驗。

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獨特的烤肉架

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烤肉能體會炭火熱烈情誼

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快樂來烤肉

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小朋友最愛的飲料

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