【南港心 鄉土情__桂花香氣滿林間】
【南港心 鄉土情__桂花香氣滿林間】
受訪者:寶樹堂 陳錦隆先生
地點:南港舊庄路一段334號
主題:桂花餐
引述陳錦隆先生口述:
以前北市有二個地方產茶:木柵、南港。而每次比賽都由木柵拿走冠軍。調查結果是南港茶農幾乎都是老年人,而木柵是年輕人。因此就號召年輕人回山上種茶。
包種茶已成為【南港茶山】的一種文化,年輕人都會聚集在一起研究茶葉。而【桂花】是老祖宗留下來的產物加上想在【茶山】開發休閒去處,所以就研發【桂花餐】,也成為這裡特色之一。
茶與桂花所研發出的產品〈1〉
產品〈2〉
部分桂花餐
可口好喝枸杞桂花茶
紅茶與綠茶果凍
美麗大方春菊姐〈POSE很有自信哦!〉
由右而左:敏萱老師、tinalee〈雲英〉、寶瓊、
銀蓮姐、阿珮、伶玲、春菊、葉彬、陳老闆、
老闆媽媽、宜蓁。
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