鳳梨酥夢工廠
緣由：報導「2012文化創意博覽會之維格餅家」
時間：101年10月19日(五)
地點：台北市
音樂：創用CC by Bruno Belotti
http://www.jamendo.com/en/artist/348519/bruno-belotti
參考資料：
1.維格餅家
2.鳳梨酥夢工廠
口白:
今年 國慶日的 國宴伴手禮中
有一項 是有
台灣地形 造型的 鳳梨酥
不僅 行銷台灣的美食
也宣傳 台灣地形之美
往年的 國慶伴手禮
都是 國宴伴手禮上 都是 用一些酒類
那今年 他(主辦單位) 非常支持 糕餅業
所以 他特別肯定了 維格(餅家)
選了 我們維格 台灣造型 鳳梨酥
我們這個 台灣100的 造型鳳梨酥
是由師傅 純手工捏製的
所以 在那一段時間
要作一千二百個 師傅是 日夜加工
在二十年前 維格餅家
也是 一個小型的 烘焙坊
就是 前店 後廠
我們老闆 自己 在後面作麵包
賣給 一些淡大(淡江大學)的 一些同學們
經過四、五年之後
大家也知道 因為 在學區附近
有寒暑假的 問題
所以 在某一些 考量之下
我們 就搬到了 酒泉街
所以 在那一段時間
我們 發現了
孔廟 有非常多的 國外旅客
所以 我們 就在這邊
作了一個 轉型的動作
就是 我們要 怎麼樣
賦予他(鳳梨酥) 新生命
然後呢 所有的國內外旅客
都能知道說 原來我們的糕餅
是可以 多樣化 來呈現的
所以 我們就在 孔廟附近
我們 就研發了一個墨條鳳梨酥
就是因為 這個 在孔廟旁邊
我們 身負 文化氣質
所以 我們就把 鳳梨酥 加入竹炭粉
做成 墨條的造型
所以 就稱之為 墨條鳳梨酥
他(董事長)認為說 我們把這些 好的東西
也可以 運用在我們 糕餅業上
而且可以 加深一些 都市小朋友
所不知道的一些 農村的景緻
還有 一些植物 生長的環境
所以他(董事長)就在
五股成泰路一段八十七號
來建設規劃了 這麼一座 鳳梨酥夢工廠
希望 藉由夢工廠 這裡面 所有的展現
可以 讓國人更清楚瞭解說
鳳梨生長過程 以及鳳梨酥的 製造環境
鳳梨酥與 文化創意及 觀光業結合
打造了 鳳梨酥夢工廠
您是否 也有自己的 夢工廠
一個 讓您 完成夢想的 工廠
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