休耕田復耕第二年_割稻

2012.6.16
 

今年割稻機一機難求，我在南部深刻感染到非常緊張的氣氛。幫我協調事情的月女阿姨，她請6/16(六)包頭老闆帶著割稻機 5點多第一個就先幫我割稻，之後她騎著機車四處追割稻機，她自己沒有倒伏的稻子，兩天之後才等到割稻機。割稻當天包頭老闆清晨5點多連打三通電話給我，要我趕快南下處理，到達時，兩位鄰居阿姨已開始曬穀，讓我深深感受到當地很多人對我的愛護及幫助。

圖：6月16日上午8:00嘉義太保雲層

「入梅」、「出梅」用來表示五月中旬至六月中旬梅雨季的開始和結束，鋒面常常和西南氣流一起影響台灣天氣，今年台灣西南部一期稻作採收期遇多日大雨「直直落」，滯留鋒面引發南台灣豪雨災情，5月22日「南部豪雨 一期稻收泡湯嚴重」，(中國時報 http://life.chinatimes.com/life/11051801/112012052200051.html)包含其它作物農作物損失金額達1354萬元，受損作物以一期稻作最嚴重。

6月12日更是連夜大豪雨，號稱「梅雨史上第三強快結束時耍狠」(聯合新聞http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS1/7156584.shtml)北部、西部多縣市宣佈停班停課，一天內打倒台南212公頃稻189萬泡湯(聯合新聞http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS6/7153814.shtml)，之後鋒面北移，15日全台仍在下雨，中、南部雨量在「豪雨」等級以上，周末仍有雨。而且中央氣象局預報20日晚間至21日，將有輕度泰利颱風。

包括我在內還沒割稻的農民望著天上烏雲，心中忐忑不安，不斷祈禱，首先我先感恩難得沒下雨的好天氣。

 
雨下不停，割稻機無法下田，因雨水和著稻穀，無法將稻穀完整脫粒分離，而且積水的稻田過於泥濘，唯恐割稻機故障，業者也不敢貿然下田。因此只要雨勢稍歇，短暫陽光露臉難得「空檔」，就趕緊作業，割稻機業者從清晨割到晚上11點，回家清洗機器上床睡覺已凌晨1、2點，中午的便當晚上7點多吃，連續夏日數十天忙碌，辛勞直逼高科技「血汗工廠」，一旁還有其它請託的農民，包頭老闆紅著眼、啞著嗓子「我也很無耐、我會盡量」。

 
結實纍纍的稻穗，遇雨容易倒伏浸泡在水裡，如果下重肥或是種得太密，倒伏更加嚴重。成熟的水稻一旦倒伏，收成率降低、落穀率高，愈水很容易發芽不利採收。即使沒有倒伏，因過熟天氣濕熱也很容易發芽(不論在穗上或割下來)，品質及口感降低，多轉賣為飼料使用。(收割倒伏稻作得花3倍時間，割稻機被操一天，零件很容易損壞，有時得不償失。溼穀每百台斤約九百四十元上下，稻穗不成熟或浸水發芽被砍價最低到七百元。)

 
快要晚上8點，三台割稻機仍在田裡搶割，有些業者打破預約先後制，改採「區域輪割」，以車程區分，只要在附近的農田就一次割完，看到大家的辛勞，「今年能吃到一碗白飯，真是要衷心感恩」。

沒想到今年豪雨不斷，累積太多沒割的稻田，農民擔心稻穀繼續倒伏發芽，濕穀被折價，連肥料、農藥成本都不夠，數月心血泡湯，陷入搶割稻機大戰。因公證割稻機一機難求，悶熱的天氣夾著緊張氣氛，農民及業者大動肝火、有求助民代、氣得躺在收割機前嗆聲、下跪、雲林縣老農民因約定割稻業者失約，喝藥尋短獲救。還有業者拿鐮刀砍人濺血! 台中加碼搶割稻機、彰化農心慌(收割一分地費用從1100喊價變1200元)，農民搶完割稻機又搶烘穀機，烘穀業者有苦難言，以前一天作業如今需兩天才能烘乾，成本增加很多，這時節需要大家更多體諒及包容。

http://www.libertytimes.com.tw/2012/new/jun/26/today-life1.htm

政府為彌補雨災造成中南部稻農嚴重損失，宣布收購發芽稻，或許很多人會理性計算已倒伏發芽可救多少比例？要花兩三倍以上去收割已倒的，還是用相同時間收割2-3倍好的面積，烘乾機容量是固定的，要烘較好的還是有受損的？或者當下先問農民「為何肥下太重讓稻子倒伏、農損要求補助」？

非農民可能無法理解，新聞報導「二林鎮78歲農婦蔡軟紅著眼眶說，已比預定收割時間晚一個星期，至今還調不到割稻機應急，即使有部分已發芽，她仍急著想要收割，因她不忍心看著好穀被糟蹋掉，『這不是有沒有補助的問題』」。我親身在搶割稻機的戰區，自己也在雨中盼望收割，更能體會「莊稼收成是人類食物，不想糟蹋，哪怕不敷成本也想採收」的心情。

我想救多救少不只是數量來計，而是農民若感覺有人相挺，日後要他改變或號召他們行動支持時，他比較能站在同一陣線。大部份農民本性都很好，相挺他們不一定要「補助款」，提供不一樣的選擇時，當然不會全部的人都改變，相信有心人會跟進，只要讓他們感覺真心，他們往往會回報的更多。

 
「幫人割稻卅年，從未像今年一機難求」。台南市約有168台割稻機支應稻農正常需求，這次真感謝遠從宜蘭來後壁支援的收割機，全省業者平日就有互相聯繫、調度，稻作收成時，多由台灣尾割到台灣頭，南部收割完，再支援北部稻田。

彰化溪州鄉圳寮村70歲農婦楊陳桃看到若再不收割一遇雨就會發芽報銷相當心疼，她號召8名社區志工、農婦組成「不老割稻班」，幫村民割稻，發揮農村「幫伴」精神，愛心舉動令人感佩不已。
資料來源：2012/06/26聯合新聞陳文星報導http://video.udn.com/video/Item/ItemPage.do?sno=344-233-2B4-233-2B303d31303-2B4-233-2F30343c

幾位網友看到農友自己組團手割，想起以前沒有收割機時，農村互相換工收割，同心合力，原始而自然的手工割稻，有著人與稻子的第一類接觸，收成時在田間你一句我一句，左鄰右舍的熱絡，說來這才是真正農家富足的景象。

 
1978年12月7日國軍割稻的照片

為了搶收水稻，國軍是否該投入協助割稻引發討論，26日國防部表示，因兵源少，加上役期短，已無法像早期有餘力幫忙收割，農委會主委也認為請國軍收割恐有與民爭利的批評。立委不滿一群老婦人加起來400、500歲組成「不老割稻班」協助農民割稻，老婦人能，國軍卻不能。

1970年起國軍開始協助農民割稻，解決工商業發展大批青年湧向都市、農村勞力不足的問題。「軍愛民」全年動員120萬人支援農民收割水稻，助割面積達6萬公頃。由台灣省糧食局會同國防部辦理，每年兩次，除了澎湖縣之外，全省各縣市稻農都可以申請助割。若申請面積過多，將以烈士遺屬為優先，其他依次為征屬、貧農、一般農戶。
圖片及資料來源：聯合新聞http://mag.udn.com/mag/news/storypage.jsp?f_ART_ID=358853

農民不應太依賴，認定有困難時政府一定要幫我解決與賠償我。如果在田邊等收割機的時間用來收割，或許還可以少損失一些，但機械化作業後，考量人力成本及大熱天割稻很幸苦，多數人寧可選擇等待機械並要求補助。在安心收割後，該靜下心來學習合理化施肥、有機栽培，減低病蟲害發生與倒伏情形，並適時收割。今年割稻機情義相助，來年若又倒伏豈不是對不起人家、讓他們為難？同時建議農推人員學習保險員，「危機就是轉機」主動積極輔導農民。

連續兩年金氏世界記錄、連續30年保險單業績第一__柴田和子

http://www.businessweekly.com.tw/webarticle.php?id=41248&p=1

油電雙漲的年代(我服務的機關今年5月的電費就較去年同期增加70幾萬 )，準備好有能力手工割稻的人力，可彈性應付未來需求。然而「養兵千日」，需重新設計手工割稻的作業流程及相關器具，讓年輕人學習手工割稻，並鍛練好能在烈日下工作的體魄，平時更要藉除草、參與農村工共工程、割稻體驗......等活動來培養動員力及互信互助。70多歲的農婦助耕團行動力真強，在都市吹冷氣的我們是否也可以做點什麼?

註：高貴的小型脫穀機多是日本進口，鄉下一堆閒置的傳統木製脫穀機，如年代更久遠的「摔筒」好用又不需用電，腳踏可瘦身，但是太辛苦，最好能改良，讓肉雞型的年輕人也可以操作。