「夏子種米造酒」~尾瀨朗(Mr. Oze Akira)
101.5.3
影片來源：2009年第17屆台北國際書展動漫主題館-尾瀨朗(おぜ あきら)老師簽名會溫馨現場http://www.tibe.org.tw/tibe/comic/2009/news/20090206_02.html
這期稻還沒收割慶豐收，就先拿到老天爺給的大獎，刷子除草「夏子的酒」作者尾瀨朗先生送我一份很棒的禮物--金子美登(Mr. Yoshinori Kaneko)先生寫的書「未来をみつめる農場(A farm with a future)」(英日對照) ，一支長柄刷建立跨國溫馨交流。
農夫在田裡夏耘，我則忙著筆耕，把刷子和鐵鍊除草的經驗整理好，盡力地傳送，非常感謝自由時報、有機農業全球資訊網、中華日報、雜草學會、豐年雜誌、環境資訊中心、農民學院、上下游、慈心農業發展基金會、農糧署功德無量、台大雙週刊校訊、台大推廣中心功德無量協助推廣，更多非農業類媒體也能推廣就太好了。
突然想到也要謝謝刷子除草「夏子的酒」作者尾瀨朗先生，我想他若看到有人實際採用應該會很高興，上網找到他的資料，e-mail表達我的謝意，並將中文版的除草經驗當附件寄出(破爛英文辭不達意，不如用中文誠懇表達)，並問他如何知道刷子除草的方法？
真高興，隔天就收到他的回信，他說刷子除草是從金子美登先生那兒得知，第一次去訪問他的農場時，看到刷子除草正如我傳給他的照片一樣。部份農推單位收到我刷子除草經驗分享時，說「因為非體制內，要等專家確認」，如果他們瞭解原來是從日本農業專家寶貴實務經驗，請無需等上級指示，安心推廣。
圖片來源：http://www.nhk.or.jp/professional/2010/0105/index.html
看到金子美登先生的名字，心裡驚嘆好巧的緣份，2010年1月爸看到NHK報導金子美登先生，當時我對他的有機循環綜合型農場印象很深刻。尾瀨朗先生讚揚金子美登先生在有機栽種很有名(台灣卻鮮少知曉)，金子美登先生1948年生，從父母手中接下農場，在1971年「有機農業」尚未為大眾知曉的年代，當時23歲的他憑「直覺」投入有機農業。
真感恩尾瀨朗先生送的「未来をみつめる農場(A farm with a future)」(7年後在農場實習志工協助下加上英文版) ，書裡提到：「有機農業往往令人誤解為無農藥栽培以及堆肥農法等，事實上它的本質不僅是在技術面及附加價值面上，也包括維護農田中生存的微生物及昆蟲們的生態系統，以大自然、土地的力量來培育健康農作物的農業思想。戰後的日本在農家省力、提高產量成就非凡，但對於農作物的安全性以及口味上可說是開倒車，要回復到『農業是國家的基礎』似乎要花費不少時日」。與木村秋則先生一樣都是強調土壤微生物的重要性及生態農業的觀念，他們不僅深知灼見，而且具有非常堅強貫徹的執行力。
金子美登先生介紹
http://www.nhk.or.jp/professional/2010/0105/index.html
http://www.thinktheearth.net/thinkdaily/report/2008/02/rpt-37.html#page-1
http://www.shimosato-farm.com/
尾瀨朗先生自畫像、圖片來源 http://www.tibe.org.tw/tibe/comic/2009/news/20090117_04.html
(看夏子的酒時、漫畫外頁摺進來的部份有可愛的自畫像及他內心感言)
尾瀨朗先生1947年出生於京都，工業高校畢業後，曾當過漫畫家石森章太郎的助手，二十歲左右大半用「松本めぐむ」為筆名，為兒童雜誌畫英雄漫畫，譬如《超人神童》、《假面騎士》等等。他自嘲那段時間很像是「上不了一軍的二軍選手」，感覺前方沒什麼出路。
後來他決定冒險一試，在原先的設定中加入自己的故事創意，反而漸漸地獲得讀者迴響。「只畫自己想畫的故事」，他決定改從少女漫畫重新開拓，並將筆名改為尾瀨朗，這個時候已經三十歲，算是漫畫界起步較晚。
1981年33歲時第一部長篇作品《初戀緋聞》，連載五年是首部暢銷作，1984到1985年間，於《少年Big Comic》連載《飛吧，人類II》，兩部作品都獲得極高評價，於1986年得到第32屆小學館漫畫獎。
五年的連載，尾瀨朗覺得自己已經掏空所有的力氣與想法，於是他決定轉往另一個創作路線，改以綿密取材、閱讀大量資料種研究務實的方式來畫漫畫，1988年在《Morning》雜誌刊載了第一回《夏子的酒》，引發廣大的迴響。
擁有豐富酒的知識及高雅品味，他也出版《知識從零開始的日本酒入門》、《更上一層樓的日本酒味入門》，裡頭有收錄許多富含真實感覺及意義深長的話語。日本酒不只是味道，他認為造酒本身就有不可思議的學問和潛藏的魅力，尾瀨朗先生說：「包括我在內很多日本人都驚訝不知道日本酒這件事，日本酒是日本原有傳統美好文化，一直很想要傳達給大家，是我最初創作的原動力。」
日本人研究精神讓人好生敬佩，取材過程中，尾瀨朗先生遍訪藏元、杜氏、酒販店主、飲料店、農業從事者，親身參與體驗新鮮、驚奇及感動，最後在新瀉縣三島郡的久須美酒造中，專務久須美記迪先生回憶1980年在杜氏集會中，聽到老杜氏提到從前有「龜之尾」名米用來造酒最棒，他四處尋訪，終於在長岡農業試驗場找到，分得僅十支稻穗，經過2年栽培，收成80麻袋，誕生非常出色的「龜之翁」吟釀酒，專務陳述志向「造酒要種米、種米要作土、作土要靠人」，這段正是「夏子的酒」素材起源。
他遇見金子美登先生後，從中學到有機農業的涵義及近年來日本農業很可怕的錯誤歷史變遷，也想將這些告訴讀者。
身為藝術家尾瀨朗先生年輕的時看很多電影，像是夏子一個人保護稻子的場景，就是他想到黑澤明導演的《青春無悔》中，原節子一個人耕種的畫面。而夏子在喝到銀釀 N 恍神走出門的畫面，則是參考動畫《阿爾卑斯山的少女》。無論文學、電影、動畫，他什麼都看，盡可能記在腦海中，參考那些畫面去創作。
一開始尾瀨朗先生受教許多先進學習日本酒，畫出「夏子的酒」，連載的過程，他收到許多讀者回響，不知不覺中，「夏子的酒」已產生影響力，例如受到「夏子的酒」鼓舞的年輕老闆堅持賣有地方特色的酒，另一位是大學畢業原在製藥公司工作，因父親中風，繼承家業的森喜留美子小姐，懷孕仍在清晨四點搬運30公今的米袋，將蒸米放入酒桶幫忙上槽。
尾瀨朗先生對文化推廣及人的關懷更加值得我們學習，雖身為漫畫家，他看到這些人不僅點頭稱讚、袖手旁觀，而是主動聯絡親近的藏主、酒店，前往幫忙，給與建議，幫忙畫產品標籤，彼此產生很美好的互動，還有他給了異國陌生人的我一本好書，「夏子的酒--和釀良酒」的人文精神不是虛幻漫畫，而是真實的行動力，以及溫暖的人心。
圖片來源：http://www008.upp.so-net.ne.jp/ozex/sakuhinsyu02.html
看起來有些靦腆的尾瀨朗先生，在好幾套作品中細膩的描繪出女性的心路歷程。例如現實中以男性為中心的造酒產業，若漫畫以男性為主，就缺少了某種衝擊和反差，能夠敘述的東西也就少了許多，因此《夏子的酒》以女性為中心創作。
夏子中斷原本想要成為專業文案人的想法，回到了故鄉，頂起哥哥康男的遺志成為酒廠專務，從一個小小信念開始，以熱情與擇善固執，改變了周遭的人事與命運，最終投身於自己天命--「妳要釀的，不是佐伯康男的酒，而是專屬於你的，夏子的酒。」
圖片來源：2009年第17屆台北國際書展動漫主題館-尾瀨朗先生簽名會http://www.tibe.org.tw/tibe/comic/2009/news/20090206_02.html
尾瀨朗先生的作品如同他所著迷的日本醇酒一樣，溫潤、紮實、撼動內心，不簡化事件、不強調對立，從人與社會的互動切入，逐漸發現一些不同的議題。如描繪偏遠小島教育困境的《光之島》、因為建機場被迫搬遷家園的《家》、以及描繪女性攀岩奮鬥過程的《超越顛峰》、描述外國人成為釀酒專家的《藏人》。
2009年尾瀨朗先生首度來台灣，見到許多熱心的書迷，讓他非常驚喜，由讀者的回饋知道自己作品的成功，如今看到我的信，他說：「夏子的酒是20幾年前的作品，至今還有這樣的讀者感覺到非常高興」。
尾瀨朗先生
http://www008.upp.so-net.ne.jp/ozex/index.html
kudgy@yahoo.co.jp
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