休耕田復耕第二年_曬田後除草及月女阿姨田間講習
2012.4.7_8
2012.5.18增修
今年託大家的福氣，感恩大家也非常欣慰：
1.去年收割稻草切斷留在田裡，增加土壤的有機質
2.去年下半年休耕種青皮豆，增加土壤的氮肥
3.秧苗品質好
4.莊有志老師指導的栽種原則「淺植、間隔8寸、儘量抓最少枝」
5.找村裡最推薦的師父打田整平，插秧前那一次粗粗地打田
6.插秧張宏仁先生去年有合作經驗
7.新的代管農夫李存守先生水份控制好
8.插秧後補秧及除草，刷子或輪胎鐵鍊除草增加土壤通氣，促進稻根發展
9.田居住家附近，擋不少寒風
10.左鄰右舍天天幫我巡，對稻子稱讚打氣
因天候變化顯出自然栽培的成果，我的稻田沒有施肥及藥，雖有感染一點葉稻熱病，但比起其它有施肥及藥的田，算是非常輕微，而且生長勢也很好，如附圖大面積那塊，而兩邊鄰田都是有施肥/藥。圖右下角鄰田葉稻熱病較輕微、圖左上方稻葉顏色黃髒則是嚴重感染葉稻熱病。
3月5日除草完，很想看刷子及鐵鍊除草成果，妹妹因有一次嚴重拉肚子，開始吃糙米，我打鐵趁熱，約妹妹一起南下，跟她說：「吃自家的米，要去幫忙除草，同時種米給妳的小孩吃」。爸媽擔心她做不來，交待好幾次（奇怪？怎麼從來沒這樣問過我）。年輕人還沒工作，就先買了一個豪華日式大便當犒賞自己。
安排她一些不同的田邊小工作，避免長久同一姿勢肌肉酸痛，要她穿耐髒的衣服，她卻美美地穿牛仔褲、淺色衣服下田，一邊叫「那ㄦ草很多可能會躲老鼠」「啊!!泥蚯好可怕」「土濕濕的」，還一邊嫌忙著工作的我「髒亂、不修邊幅」，難怪很多農夫不喜歡辦都市人體驗活動，不僅做不來、還要安輔(或很想教訓這些遠離生養土壤的傢伙？)先前抱怨工作的她，在田裡感恩地說「原來我的工作很不錯」。
農閒參觀棉被店、鍾錶店，到鄰居家品嚐自家栽種的水果、參觀美麗的花園，有蘭花、沙漠玫瑰、還有北部沒見過的蜀葵(當地稱：一丈紅)紅、白、粉、紫色的紙質狀花綻放開，是引人注目的焦點，多接觸這些熱心又親切的鄰居，讓她瞭解人生有很多幸福的選擇，還好有我妹幫忙，短短不到兩天做很多事。
煌明伯請我們吃特別的紅、白甘蔗，他砍下有側芽的小節，教我橫著(不是直的)放到泥土裡覆土就可以種出好吃的甘蔗。因為鄉下大家都有，很少在賣甘蔗、地瓜葉，換句話說，想吃就要自己動手做，真誠地面對生存所需，5分鐘就可以餵雞日後換錢，那有時間及心思搞都市流行的憂鬱、形式週到百分百。
文林伯母請我們喝自家的桑椹果汁，不是用糖而是白甘蔗汁熬出來，口感很清爽，沒上過學、從小忙工作貼補家用，聊起她資助女婿繼續升學的用心讓人真感動。
4、6、8歲這一團好可愛，節奏感超讚，是明日之星!!妹妹頗心動，想帶小孩一起來玩。
圖一：生長情形
圖二：尾端地勢高的部份有少量雜草
自己說真不好意思，先前懸掛成果的心總算放下，妹妹說有 N個人熱忱地稱讚「這沒灑肥、又沒下藥、人罕地來看，竟然比有灑肥、下藥還好，不僅草少，稻熱病不像別人多，而且又生得齊」。
巡水工夫廣受鄰里好評的代管農夫李存守先生很客氣說：「不知道為何會好，比他自己的還好」。
圖三：田裡輕微感染葉稻熱病
今年溫差變化特別大，很多田都有葉稻熱病，和去年大家的成果差很多，阿姨說很多五穀都種不起來，未來大家要面對氣候暖化的影響。
圖四：從田頭看左邊鄰田嚴重感染葉稻熱病(和我同一位代管農夫巡水)
感恩月女阿姨平日的照顧及指導，雖不識字，當選模範母親的她很得村裡的人望，走到那兒常有人送她自家的菜或點心，她也會大方分享。我想未來若有「青年返鄉」，社會支持網絡很重要，因青年不知如何開口詢問，可以先放手讓青年做，經過一段時間，由經驗豐富、處事圓融、人脈較廣的長輩在非正式場合主動關懷，給予支持與協助，尋找相關的資源，解決問題。
圖五：一陀高起來的土
先前我除草補秧有親自走一遍，但今日在田裡看到一陀高起來的土，感到很納悶，不曉得是如何跑出來的？
圖六：3月5日吃蓮花的福壽螺
圖七：3月8日田裡的福壽螺及蝌蚪
田的入水口有挖一個水池，插秧後丟一些多餘的秧苗與福壽螺和平共處，福壽螺真能吃，差點就把阿伯給我的蓮花吃光光，趕緊撈起種別處，可能是食物夠，又有天敵野鳥常來，並沒有危害稻子。(註：福壽螺天敵種類眾多，包括多種鳥類、魚類、烏龜及河蝦，能有效抑制其族群密度)
十大經典好米得主的徐能發先生管理福壽螺的方法：「當插秧一個月後，秧苗長高也長粗，這時福壽螺也不愛吃稻葉，此時控制讓田裡頭保持一定水位，又不會太深讓福壽螺浮到水面啃食新長的稻葉，那麼福壽螺在沒有食物的情況下，反而會幫農夫吃掉新長的雜草嫩芽，達到防治雜草的效果。」
「稻田與福壽螺和平相處」張明瑤
http://blog.sina.com.tw/lsychw/article.php?pbgid=4395&entryid=19851
圖八：4月7日田裡的澤蛙
圖九：4月7日田裡福壽螺卵塊
卵期約14天，初孵化幼螺落入水中，以浮游生物為食。
圖十：拍得不清楚，大約0.5~0.8公分，顏色很漂亮
感謝嘉義大學黃啟鐘博士初步鑑定為藍益椿，又稱為藍椿或琉璃椿。因為其體表具琉璃光澤。該蟲會吸食獵物毛毛蟲的體液，所以牠是益蟲，其分布於平地至低海拔山區，為常見的種類。
雇請阿姨幫忙一天清除田埂雜草，但不要太乾淨，不影響鄰田又不會下雨崩壞田埂。一般都是買飲料或麵條請阿姨吃點心，想減少在農村製造垃圾，下午親自用鄰居送給我的小蕃茄、玉米，加上馬鈴薯、雞肉煮了湯，給阿姨補充體力，阿姨很客氣送我兩個大甜瓜。
親自下田第三次除雜草，剛曬過田約10天左右，田土軟硬適中蠻好走的，此時稻子已大，刷子已進不來除草，放眼望，長得比較不一樣、較高的雜草，走到那ㄦ處裡周遭附近的小雜草即可，和去年做到腰痛的快斷掉，今年真高興，想在「草上飛」!!我看不太懂農夫說的好，但感覺那片稻子看起來很「溫柔」。
崑濱伯的有機田100分，幾乎沒有雜草及葉稻熱病!!
註:插秧淺植--因水稻由下節位產生的分糱其莖桿較為粗壯，穗長較長，一穗的總米粒數較多 ，若插秧過深，會抑制下節位產生的分糱，而由上節位開始分糱，不但影響產量，同時也會拉長分糱的時間，造成抽穗不整齊，收獲時穀粒充實不一致，導至青米率太高，降低碾米品質。~摘自水稻有機栽培技術、台中區農業改良場發行
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