夜市設置友善廁所 發展觀光需民間政府共同努力

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 【專題記者/黃聖慧、蔡孟凌、陳盈宇、陳金煒

 夜市是台灣特有文化,近幾年台灣夜市逐漸走向國際,由政府協助進行環境整頓及發展規畫。為了改善夜市的如廁問題,台北市政府市場處從去年一月一號起開始試辦「臺北市臨時攤販集中場友善廁所推廣方案」。市場處處長丁若亭表示:「我們發現夜市的廁所普遍都是不足的,所以民眾的需求其實相對是有這樣的需求,我們在很多地方去找空間增設廁所,但是機會不大,所以我們才提出這個想法。」

 目前市場處列管為推廣範圍的十三個夜市,分別是寧夏、饒河、延平北路三段、南機場、西昌、廣州、華西、梧州、臨江、景美、雙城、晴光及遼寧。為鼓勵夜市商家提供友善廁所,位於十三個夜市周圍一百公尺以內的商家,只要免費提供廁所給民眾使用,市場處會補助清潔維護費及衛生紙等耗材。希望透過店家主動提供友善廁所,讓逛夜市的民眾享有更方便舒適的環境。

 市場處原本期望十三處夜市都可以配合設立友善廁所,然而經過一年的推廣,成效卻不如預期。目前只有四個夜市,共八間商家響應。丁若亭表示,要求攤商提供自家廁所並不容易,對商家勢必會造成負擔,目前推廣商家數量無法增加,是預料中的狀況。

 對於友善廁所的設置,夜市商家有諸多顧慮。例如廁所鄰近休息室,擔心物品遭竊,廁所內環境髒亂難以清理等等。現行的補助措施,無法負擔店家維護廁所清潔的費用及心力。針對部分攤商質疑補助不足的問題,丁若亭回應:「我們也在試辦,到底補助算夠不夠,我們要看服務的效能有沒有達到,以店家的立場當然政府給我補助越多越好,但是我們能夠付的錢大概就在我的預算範圍內推廣這樣的活動。」未來市場處將持續檢討各夜市面臨的狀況,針對制度作適度改善,並定期前往申請店家,查核店家態度及衛生環境,希望友善廁所也能為商家塑造親民形象,藉此打開商家知名度,讓推廣計畫能持續推行。

 景美夜市是和文山區居民最息息相關的商圈之一,目前也尚未設置友善廁所。對於景美夜市是否需設置友善廁所,景美夜市自治會會長李承昌認為,景美夜市已有兩間廁所,目前並沒有增設的需求。「有兩個,一個是在公有市場二樓,一個是在土地公廟後面,而且這個廁所都很乾淨,都有專人在打掃。」但一位已在景美居住四年的張同學則表示:「廁所的話,基本上我就只知道中間那個美食廣場,那上面二樓有一個廁所,可是廁所不太乾淨,也沒有提供衛生紙。」可見景美夜市自治會和民眾在認知上有所差異,景美夜市是否需要設置友善廁所,仍有待討論。但無論是否設置友善廁所,民眾都期望能有方便乾淨的如廁空間。

 針對友善廁所的推廣,寧夏夜市觀光協會總幹事林定國以寧夏夜市的發展為例,他指出,寧夏夜市商圈最初自發性提供友善廁所,是以「將心比心」為理念出發,期望打造出夜市特色,讓遊客留下印象。「政府的資源有限,政府只能做一個動作,就是點火的動作,其他搧風還有加柴火一定要自己的商圈去做。」為了提供觀光客更舒適方便的環境,台灣夜市的發展除了依賴政府政策推廣,也須各商圈共同努力。

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