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台南七股汗伯的虱目魚情

2011/11/05 00:27
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      汗伯從小生長在七股,對於當地資源非常珍惜,長期對虱目魚料理創作情有獨鐘,並發展出個人特色。
      然而隨著時代進步,傳統逐漸匿跡,汗伯依然堅持員則持續製作,
      並將虱目魚甘與獨特醃製法-乾捕的製作過程無私的傳送出去。

      照片


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      酷酷嫂 (未驗證) ・ 2011/11/07 17:31

      這篇報導很用心很完整,看得出來不是隨便混的,同學很優秀喔。