新港彩椒創佳績 吳班長幕後功臣

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【記者梁勻/嘉義報導】

  「新港蔬菜第52班」是嘉義縣新港鄉40多位彩椒農組成的產銷合作社,產銷班的班長吳石城用他從事農業多年的經驗與技術,帶領產銷班成為全台彩椒市場佔有率最高的單位。

吳石城堅持種植彩椒的每個環節。 記者梁勻/攝影

 

  吳石城出生在純樸的農家,國中畢業後開始從事農務,那時台灣和國外密切交流,因而接觸到外國的技術。他曾改良傳統的「採種」技術<註一>,加速授粉時的效率,還因此得到「十大傑出專業農民」,而吳石城改良的「採種」技術目前還在新港地區廣泛地運用。原本吳石城種植的是傳統的作物,民國八十七年台灣開始從荷蘭引進彩椒種子,吳石城看出彩椒的潛力,開始種植彩椒。剛開始設備還不健全,產量不多,但是因為彩椒單價很好,吳石城便持續種植至今。

  隨著新港地區種植彩椒的農地日漸增多,農民們自主成立「新港蔬菜第52班」,吳石城也是其中一員,並因豐富的務農經驗被班員推選為班長。吳石城表示,產銷班不惜使用成本較高的有機肥料,從種植、包裝、彩椒的分級上也都特別用心,以高品質和安全農作物作為品牌特色。現在產銷班的彩椒佔了台灣市場六成之多,並外銷新加坡、加拿大、馬來西亞和中國,優秀的成績讓產銷班從全台六千個產銷班中脫穎而出,得到今年行政院農業委員會評比的「全國十大績優農業產銷班」。班長吳石城的經營之道,除了努力耕作和提高技術外,他表示產銷平衡也是很重要的。「現在新聞常說香蕉一斤才幾元幾元,那就是沒產銷平衡,所以我特別注重行銷。」吳石城用網路宅配、現場拍賣等方式,為產銷班的彩椒創造更多銷路。

 

各色彩椒在還未成熟前都呈綠色。 記者梁勻/攝影

 

  產銷班於民國九十一年成立,曾遭遇納莉颱風,豪雨造成農地淹水,產銷班損失慘重,但班員們並沒花太多時間在嘆息上。吳石城說:「班員們不屈不撓,很快又恢復種植。」班員們也十分信任班長,吳石城一到田裡,儘管烈日當頭,班員們仍熱情地說:「班長好!」還打趣地說道:「班長怎麼越看越年輕!」產銷班和吳石城不只是商業或同事關係,更有著良好的友誼。

  這次獲得「全國十大績優農業產銷班」的榮譽,吳石城表示感到開心,也盼望藉此能為產銷班帶來更高的知名度,讓更多人嚐到令他們驕傲的彩椒。

<註一>「採種」:一種農業的專業技術,應用於作物的播種、育苗時期。蒐集植物的種子,在適合的時機讓植物授粉,提高作物的純度和品質,過程非常耗費人力。

 

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