為了信仰_由葷轉素的吳建國

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  週休二日到台北路過花蓮,午餐就在花蓮用餐,這家位於慈濟醫院及台九線附近的素食餐廳生意非常的好,我想可能是拜停車方便之賜,又位於慈濟醫院旁的緣故吧!
  但和老闆一談才知道,他原本是做葷食餐廳的!後來因為信仰的關係轉而賣素食,但由於他的用心求變,才能夠吸引眾多的消費者光臨,特別是一些平常不吃素的客人也樂於來此用餐。接下來就讓我們來聽聽老
由葷轉素的心路歷程,以及他餐廳經營模式的介紹訪談。

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