甘單而不簡單 環保咖啡館

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      位於在台南一間開在巷弄間的咖啡館,幾扇舊木窗呈現九十度的開啟,以及向外延伸地露天吧台,卻和巷弄成了有趣的互動方式,原本是田字型的老屋,老闆將牆面打掉刻意露出紅磚,呈現一種新舊的感覺,也是為了記憶原本老屋的樣貌,老闆也將其他地方散置各地收集來、自己訂做的舊桌椅,覺得就東西丟了很可惜,到處撿拾眷村的舊門窗及材料,來變成咖啡館的各種裝飾及建築改造。店名「甘單」有人說唸起來像是台語的簡單,而老闆說這兩個字的字型看起來很像門窗的感覺。

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加入時間: 2011.08.01

廖敏男

加入時間: 2011.08.01
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