郭元益糕餅博物館 動靜兼具

【記者黃婉茹/北市報導】郭元益糕餅博物館位於熱鬧的士林商圈，取名「元益」是源自郭氏福建祖厝的堂號，成立糕餅博物館，除想要保存中國糕餅珍貴的資產，也是為了紀念第三代經營者郭欽定、郭施阿巧夫婦對郭元益的全心奉獻。

　博物館自西元一八六七年成立至今已有一百四十年的歷史，館內共區分為出生、婚嫁、節慶及祭祀禮俗區，「我們想要把傳統糕餅禮俗傳遞給年輕一代的小朋友，並讓他們體驗有趣的製作過程。」企劃張麟平表示，在人生旅途的每個階段都有不同的習俗，滿週歲的抓周，結婚時的嫁妝禮品，不同節慶也有不同的代表糕餅，博物館中都一一陳列說明，參觀時也有專人解說，「和小朋友講解時，不能太過死板，要搭配活動和遊戲進行。」張麟平笑著說道，因為小朋友較難控制，為了吸引他們的注意力，會同時進行丟繡球、糕餅對對碰、博狀元等活動。

　除了文物展示外，博物館也有糕餅DIY的活動，「會製作不同的糕餅，有時也會配合節慶，像是中秋節包月餅、端午節包粽子等。」張麟平說道，而小朋友對於能親自動手做，都十分興奮，家長駱薇合表示：「這是一個寓教於樂的活動，不但可以享受製作過程的樂趣，還可以同時吸收中國傳統的禮俗知識。」

　「其實這有些誤打誤撞。」張麟平解釋，一開始沒想到參訪對象會以小朋友為主，僅思考這樣的活動，可以吸引到哪些群眾，為了宣傳，親自到學校邀請他們免費參觀，從一個禮拜僅開放兩天，如今每天都有團體預約且已排到明年年底。

　郭元益糕餅博物館也十分重視和社區民眾的交流，重視活動的推層出新，不僅配合節令舉辦活動，和企業合辦夏令營，也配合基金會舉辦全國性的活動或比賽，像是今年父親節就舉辦全國圖文孝順比賽，去年市政府建成一百二十周年時，也和博物館合作，邀請民眾到市政府廣場用餅乾搭建圍牆，而令張麟平印象最深刻的，是小朋友的抓周活動，「因為參加者都為小baby，本身不受控制，又容易哭鬧。」張麟平笑著表示，活動場面常處於失控的狀態。

　而對於博物館經營的方向，張麟平強調：「如何創新，讓民眾擁有新的感受，願意再次走進博物館內參觀，是現今最需努力的目標。」且博物館目前仍處於入不敷出的情況，有一半的費用仍需倚靠基金會的資助，在物價不斷上漲的環境，門票費也僅夠支付材料費用，「我們也在努力，希望博物館有自給自足的一天。」張麟平語重心長的說。

　郭元益糕餅博物館位於士林區文林路上，提供親子假日活動的好去處，目前博物館也正努力和旅行社接洽，希望建立合作關係，將傳統習俗拓展到國際中。