草莓大爆發、歐美日系品種任君嚐，蕭宜平以友善栽種確保無殘留高品質！

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▲碩大與鮮豔誘人的草莓不用遠赴大湖採摘，在彰化縣社頭鄉就能親嚐到採果樂與鮮美感。（圖／記者周厚賢攝）

【記者 周厚賢/社頭報導】

喜歡親自採摘草莓的朋友有福了!，受去年風災及氣候寒冬影響原本在多在一月份產出的草莓季延遲到二月底開始，除了眾所熟知的苗栗大湖鄉草莓區外，在彰化縣社頭鄉知名的草莓園現在正是大爆發時期，滿園鮮豔欲滴的鮮紅碩大的草莓經社群網站披露後讓不少遊客得知消息，大家紛紛攜家帶眷前往園區摘草莓享受嚐鮮的口感。

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▲蕭宜平與鍾雪玲引進北京栽種十多年的成功經驗，復刻在彰化社頭家鄉的園區內。（圖／記者周厚賢攝）

蕭宜平與鍾雪玲夫妻倆於民國70年前往大陸經營織襪生意，原本打算結束事業退休之際，因緣際會地接續了在北京經營草莓農場的。2年多前因為疫情影響與家鄉親情的招喚，夫妻倆決定回到自己的故鄉社頭而復刻北京的經驗建立了第一座高架式無毒友善的草莓園，因為高架避免了爬行性昆蟲的侵入而可以大幅減少使用藥物，再加上高度適合澆水施肥且更便利採摘讓入園摘草莓的朋友不再彎腰，就能享受甜美的果實唾手可得。

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▲芝心園草莓農場所栽種出40多種草莓，每一種都有特色與口味讓追莓族為之振奮。（圖／記者周厚賢攝）

「常人會以為草莓就是只有一種或是現在新推出的白草莓，但事實上光是我們園區提供採摘就有43種」園主蕭宜平表示，因為草莓世界各國公認是最難栽種、而且最不易保存的水果，所以每逢草莓季節最受世界各國人士的搶購。在他的園區芝心園草莓農場所栽種出多種草莓每一種都有特色口味，在開始進入採梅採摘季節時歡迎大家入園採摘可以從不同的品種，從中比較每一樣特殊的風味與口感而能夠成為一個真正懂草莓的「草莓族」。

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▲高架化的培育杜絕爬行性昆蟲的啃食而大幅度減少用藥的需求，所以芝心園草莓農場可以交出零農藥殘留的檢驗單。（圖／記者周厚賢攝）