感恩節溫馨報導：銀髮族暖心護胃感恩餐會

基隆市政府於11月29日與主要贊助單位台北北安扶輪社及其他八社：北辰扶輪社、北區扶輪社、欣生扶輪社、長跑扶輪社、寵物扶輪社、藝文扶輪社、鐵人扶輪社，攜手有限責任臺灣愛力照顧服務勞動合作社、社團法人台灣微光行動協會及德育護理健康學院等共同舉辦「護心暖胃暨銀髮膳食成果發表感恩餐會」，席開10桌，邀請花木蘭計畫的照服員們與社區長者溫馨共餐。

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感恩節不僅是家人團聚的日子，也是我們共聚的美好時刻，在這特別的節日裡，許多人選擇和家庭成員一起準備豐盛的感恩節大餐，分享人生的點滴和過去的故事；然而對於視力、體力稍微不如青壯年的獨居銀髮族來說，料理三餐總是有些吃力，稍有不慎還有可能在廚房受傷或引起事故，若能將料理方式簡化成隔水加熱就有健康美味又營養的佳餚可以食用，將開啟銀髮族養生飲食的新潮流，而且大家都說真的太好吃了呀!!!。

花木蘭照服員計畫旨在培訓基隆在地中高齡及二度就業女性取得照顧服務員證照及多元職能投入長照職場。為提供長者更好的照顧與服務，長照單位有限責任臺灣愛力照顧服務勞動合作社與德育護理健康學院合作開發適合長輩、方便加熱的銀髮膳食，培訓花木蘭計畫的照服員們接受中餐丙級證照培訓，並持續開發適合長者的軟袋飲食。

現場的與會者也相當感謝民間產學合作攜手，提升銀髮膳食與長者服務品質。活動當天恰逢感恩節前後，現場氣氛溫馨，非常符合感恩節的意義。