休耕田復耕_成本篇
100.6.23
因自家人生病才開始吃有機米，非常瞭解一邊支付醫療看護費，一邊購買有機產品支出的負擔，所以希望能栽種健康又好吃的米，價格更平實能消費，我已支付栽種期間成本如下表，不曉得該給代管農夫多少比較好，請大家給我一些建議，謝謝。
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項目 |
說明 |
小計 |
合計1 |
計算 |
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99年復耕前除草及整地 |
人工割草(領錢卻沒做完) |
20000 |
50000 |
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李登山先生人工除草10/4、10/5、10/6、10/7、10/8、10/9、10/10、10/11、10/13(半)、10/14、10/15、10/19、10/20、12/3、12/4、12/5、12/7、12/8(半)，共17日 日薪1600元*17日+翻土打田1500*2=30200，實領30000元 |
30000 |
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插秧前整地除草 |
李登山先生人工除草及整地12/17、12/20、12/25、12/26、12/27、12/28、12/30、100/1/10(半) 日薪1600元*7.5日+翻土打田2000=12000+2000=14000元 |
14000 |
14000 |
1.未含代管成本共44700元 2.44700/約1200公斤濕穀=37.25元/公斤 3.若將99年復耕前除草及整地50000元分三年平均,成本為44700+50000/3=61367 元, 61367/約1200公斤濕穀=51.1元/公斤 4.若代管農夫費12000元(2/6插秧到6/19收割共133天),則成本為 61367+12000=73367, 73367/約1200公斤濕穀=61.1元/公斤
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100年插秧 |
秧苗55片(剩5片)*35元=1825元 |
1925 |
3575 |
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插秧機3分地*550(含包頭介紹費)=1650元 |
1650 |
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插秧後除草 |
3/27 3工人(另加我不計價) 3/28 4工人、3/29 4工人、 3/30 4工人、3/31 4工人 19工*100元*8小時=15200元 15200+1735=16935元 |
15200 |
16935 |
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5天除草點心1600+135=1735元 |
1735 |
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田埂除草 |
4/20 1工 800元+點心100元=900元 |
900 |
900 |
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田埂種醡醬草 |
5/21 3工*5小時 3*5*100=1500 |
1500 |
1500 |
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割稻
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收割機3300元 |
3300 |
7790 |
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點心240+150=390元 |
390 |
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米袋 200元 |
900 |
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曬米 2工人*2天 2*2*800元=3200元 點心? |
3200 |
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碾米
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碾米(約60公斤一袋)180元 |
180 |
380 |
380元/60公斤=6.4元 |
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運費100元*2袋=200元 |
200 |
一、計算
1.未含代管成本共44700元
2.44700/約1200公斤濕穀=37.25元/公斤
3.若將99年復耕前除草及整地50000元分三年平均,成本為44700+50000/3=61367 元, 61367/約1200公斤濕穀=51.1元/公斤
4.若代管農夫費12000元(2/6插秧到6/19收割共133天),則成本為61367+12000=73367,73367/約1200公斤濕穀=61.1元/公斤
5.因第一年栽種，1200公斤濕穀大約有10~30%要感恩及自家留種，若以800公斤計算,則73367/800=91.7元
二、其它參考資料
1.園丁同學平日人在台北，他在台東4.5分地，因無臨近有機區故採慣行栽種，從栽種到收割中間所有成本都是米廠推薦的代管農夫支付，收成交給米廠，再用穀單跟米廠拿米。一年收兩期，米廠一期給600KG的穀單，每一次去拿18KG的白米，米廠會扣掉30KG的穀單。從買地到現在，不論收成好壞或米價波動，都是領一樣多的穀單，約領3~4年了。
2.一位有機栽種經驗的農夫說：「如果幫忙有機栽種，一切由他發落支付，收成對分，做為管理費。」
3.一位秀明農法農夫以每月15000元薪資，加上成本計算出米的售價。
三、補充說明
1.成本沒有計入我南下的交通費、學習的進修費，我想把一般都市人會出國去玩的費用分好幾次就可以留在台灣耕耘，出國玩留下美麗照片，十年耕耘會有所不同
2.小型米廠包裝較貴，沒真空包400個1600元，所以還沒想好包裝如何處理
3.曬米場地：香油錢未計入
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