社大講師交流研習實地感受穿龍水圳的原貌

「不管再過多少個十年，希望一切都可以保持本來面目。」大明社區大學11月24日舉辦「113年度社大講師交流研習工作坊-走訪穿龍水圳上的老屋豆腐」，邀請彰化社區大學講師參與研習交流，藉由走訪穿龍圳深度了解當地水資源的維護、在地生態知識與地方創生，並透過兩地講師的經驗分享，感受到社大教與學的之精神及獨特魅力。

首先，參與者分成兩隊，由導覽員陳珮方及黃建嘉分別帶領，沿著穿龍水圳漫步，一路介紹四周的環境與植物生態，並讓大家在安全的區域觸摸水源和測量水溫，感受清澈見底且清涼乾淨的水源。沿路還可看到當地盛產的紅棗園和杭菊花園、福基老街等。

為了讓活水流入社區，苗栗縣公館鄉穿龍豆腐坊創辦人陳淑慧結合當地小農及文創者，順應時令栽培農作，並以「重修舊好」為主題修復再用老建築，讓福集老街回復一個農場生活的原貌。其中「穿龍豆腐坊」是擁有90多歲高齡的老建築，店鋪中央還保留著當年建房至今留下來竹柱子，而「114宜移生活適物所」的前身是中藥行修復為作物健康中心，以及「94友善小鋪」，更是老餅鋪改造成提倡「吃多少、買多少」的綠色消費農產品小店。