傳承古早味麵線 ，媽祖廟前飄香40年

        在人聲鼎沸的士林夜市中，有家在慈諴宮前的老字號攤販，每日固定從下午擺攤到凌晨，48年來從不間斷。第二代老闆娘，舀著一碗又一碗熱騰騰的麵線，給絡繹不絕的客人，這碗綜合麵線是由第一代創始人、她們的父母親---林亮與吳秀雲研發出的古早味。

        第二代老闆娘林秋如:「我們家純粹就是真材實料的，不會偷工減料。該使用的食材我們都是用新鮮的食材，然後手工製作這樣子。」

        從民國65年開賣至今，是士林夜市元老級的攤位，在早期附近的戲院電影結束後，生意常常會大排長龍。而長期是流動攤販的她們，也終於在廟前穩定下來。

        第二代老闆娘林秋如:「慈諴宮其實也保佑，慈諴宮媽祖也保佑，所以我們就慢慢的安頓在那個地方，就落腳在慈諴宮那個地方賣。」

        或許就是媽祖對她們的愛戴，所以在士林夜市一擺就是四五十年。對在地信仰的真心誠意，也化為製作古早味美食的理念，將這份溫暖傳達給顧客。

        第二代老闆娘林秋如:「該我做的，我就是很腳踏實地、很誠心的慢慢地去做。然後遇到客人咧，希望我給他的東西是好的，然後他回頭還會來跟我講說 :『我很謝謝你還在這裡，然後你的東西很好吃，我下次還要再來。很謝謝你，我回頭的時候你還在這裡。』」

        只賣麵線和甜不辣這兩樣食物，就征服了老顧客的胃，成為許多人從小吃到大，熟悉的滋味。而小小的攤販，現在由女兒們接手經營，繼續在香火鼎盛的慈諴宮前，把麵線和甜不辣的好味道傳承下去。

公民記者林奕萱  台北採訪報導