七張社區冰箱每日搶救食物,惜食助人分享愛onTV

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       一台冰箱可以創造出多少故事?宜蘭市七張社區是宜蘭縣推動社區冰箱的先鋒成員,自2018年開辦迄今,志工每日都在搶救即期食物跟剩食,分享給有需要的人,平時做為糧食互助共享的管道,遇到災難時亦可提供緊急備糧物資,提升社區韌性,還因此獲得內政部「績優防災士」表揚肯定。這麼特別的冰箱,讓我們來一探究竟,挖掘更多背後的故事吧!

       據七張社區理事長林俊欽表示,當年他和愛加倍關懷協會執行長陳英俊,以及陳雋發(現任七張里里長)等人至外縣市觀摩愛心冰箱,看到別人已經將冰箱發展到類似食物銀行的規模,便開始認真思考,是否應該也在宜蘭推動,後來陳英俊執行長媒合台灣食物銀行聯合會捐贈冰箱,加上在地店家、社區共襄盛舉,首批社區冰箱啟用共25台,當時的啟用典禮就辦在七張社區活動中心。

       七張的社區冰箱是放在較郊外的一間輪胎行,沒有放在社區活動中心,林俊欽解釋道,輪胎行位處交通要塞,每日人車來往頻繁,對社區冰箱有推播行銷的效果,而且設置的目的是為了食物不浪費,所以服務對象並不限於社區居民,若放在社區內,只有進到社區參訪的人才會看到,最重要的是輪胎行老闆游清標全家都投入支持,不僅免費供應電源,也負責食物載運、擺放等管理工作。

       林俊欽透露,剛開始運作時,為保護提供食品的店家,所以拿回來的東西必須全部換袋,這些繁瑣的工作都是游老闆跟家人在處理,運作初期,遇到固定的人每日開車來把冰箱內的東西全掃光,後面的人就沒得拿了,讓他們感到很挫折,同時也覺得壓力很大,於是只好調整作法,輪胎行每天早上8點開門先放一些,10點、12點、下午2點再放一些,少量多樣分批擺放,只求能將食物分享給更多人,後來延伸關懷常態來拿的人,若是有急難救助需求的便會轉介到愛加倍關懷協會。

      『開豪車的人可以來社區冰箱拿麵包嗎?當然可以!』林俊欽這樣說,只要當下那樣食物是你需要的,都歡迎取用,因為惜食是珍惜地球資源,不過志工們的無私付出也很需要大家珍惜,林俊欽呼籲:有需要來社區冰箱拿,有食物拿來社區冰箱放,我們的世界會更美麗!

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加入時間: 2018.12.28

黃淑瑩

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2024-07-09

七張社區冰箱每日搶救食物,惜食助人分享愛

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