長期不吃早餐 恐增心血管疾病
隨著現代生活習慣的改變，現代人忽視早餐的重要性，甚至選擇不吃早餐，而長期下來會對身體造成影響，營養師指出，不吃早餐恐增加膽結石與心血管疾病的風險。
營養師 簡鈺樺
其實是有國外的研究發現
如果在不吃早餐的時候
竟然就是對一些心血管疾病
或是剛剛提到的
像膽也算消化道
或是消化道疾病有關聯
那在心血管疾病的部分
它其實是觀察了
將近20年左右
然後就發現
怎麼好像死亡率會提高
高油高熱量食物 恐營養攝取不足
有些民眾第一餐選擇高油、高熱量的食物，而這些食物不僅沒有營養價值，還會影響身體健康，營養師建議，早餐盡量不要選擇高熱量的食物來當作早餐。
營養師 簡鈺樺
油膩或是高脂肪
它很容易導致我們在一早
其實是很需要很多營養的時間點
都是分配到比較是屬於空熱量
空熱量就是它沒有什麼營養價值
因為大部分高熱量又油的
它會是一個
可能也是很高糖分的這種選項
比如舉例像麵包這一些的
民眾 林先生
因為平常都是睡到大概11點
所以就直接吃午餐
所以就不會特別去吃早餐
建立良好早餐習慣 有效提升專注
不吃早餐可能會對健康造成多方面的負面影響，建立良好的早餐習慣有助於維持身體健康，還可以提高生活品質和工作效率。
華岡新聞 林均樺 李家儀 採訪報導
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