夢想豆花車 傳愛到偏鄉

夢想豆花車 傳愛到偏鄉

旁白：何明瑞導演的豆花店以兒童影像紀錄工作坊的形式延續他與齊柏林想透過看見家鄉來啟發大家愛護台灣這塊土地的夢想，重新感受自己腳下的這塊土地
 
紀錄片導演何明瑞：「工作過程中認識很多朋友，所以當我一通電話過去，問說你(朋友)那邊，比如說台東，台東的朋友就說，你說台東，我們(導演)可以到哪邊去，或是到哪邊去，因為我設定的，我不希望是所要去的地方，是已經被許多人關注的，因為那個資源都往那邊去沒有用，我們要去的，反而是那種比較沒有人去關注，更需要的，多遠我都去」

純粹的豆花味 反思自身所獲

旁白：導演在實踐豆花車的過程中，也遇到了很多貴人，許多人在了解他的理念後更是主動提出協助，希望盡一份心力，同時，導演也讓孩子們品嘗沒有添加料的豆花，體會食物最原始的味道

紀錄片導演何明瑞：「(一開始)會先請孩子們吃豆花，而且我會讓他先吃一口，沒有甜味的豆花、沒有配料的豆花，那我們讓他感受到的是那一口最真實的味道，當我們讓她眼睛閉起來十秒鐘，就感受這一口的時候，我們說會因為感受到，在哪個成長過程中、在你記憶中受到過多少人的協助」

感恩惜福心  用己力回饋社會

旁白：未來，導演也將秉持著感恩惜福的心來實踐他的理念，用己之力來回饋社會

記者徐翊芳 台北採訪報導