假日學校系列課程—泰國文化體驗趣

研揚文化基金會友善家庭企業聯盟於2023年11月26日，在寶高智慧產業園區舉辦「假日學校系列課程」，為聯合企業同仁提供參與的機會。研揚文教基金會董事長莊永順先生及楊煥晨執行長，親自參與並與大家共同享受此次的活動。本場主題以「泰國文化體驗趣」，邀請到臺北社區大學泰國文化與泰語課程講師—陳怡瑄老師及團隊前來分享。

透過多元的方式啟發孩子對泰國文化和節慶的認識，陳怡瑄老師以泰國當地的繪本為媒介，帶領孩子們深入瞭解水燈節的奧妙和意義，並以紙張、乾燥花、珍珠板等材料，帶領孩子們一步步地製作水燈，象徵著美好的祝福。接著，本次活動更準備各種食材—紅蘿蔔、洋蔥絲、玉米、花生等來製作泰國涼拌粉絲，讓孩子自行搭配菜色，逐一加入魚露、檸檬水和棕櫚糖調味料，親身體驗製作美食的樂趣。

而在最後的有獎徵答環節當中，孩子們非常踴躍回答問題，也積極分享自己在課程中學到的知識和手作感想，童言童語讓全場充滿了歡聲笑語，也為這堂課程畫下完美的句點。今日的課程涉及到許多的實作體驗，除了可以讓員工平時忙碌的生活取得一個平衡，也可以促進與孩子的親子互動，以及家庭和諧。

（攝影：馮曉珺）