日本食研來訪鹿草~~ 鄉長嚴珮瑜協力連結在地產業合作，發展幸福機會!

嘉義縣生活報導/記者林慧茹

(鹿草鄉長嚴珮瑜(右二)，邀請日本食研集團-台灣食研總經理那須 力(右)來訪

積極尋求飲食文化交流合作發展機會。在文品蔬果秋葵園區。)

鹿草鄉公所今（11/9）日邀請日本食研集團-台灣食研總經理 那須 力 到訪，

(以下稱台灣食研總經理)及台灣食研嘉義所長賴啟弘陪同。

鹿草鄉長嚴珮瑜、縣府代表林政欣，

鹿草鄉農會總幹事陳健平、三角村長黃家昌共同參與。

鹿草鄉長嚴珮瑜表示，今年7月首次拜訪馬稠後日本食研集團的台灣食研廠區，

發現其企業不論是產品研發或銷售模式，視野與營運規劃，

都與在地有農產與產銷有相連結之處。

尤其是~對地區人民的幸福與對食物的感謝~~

這樣的美好理念相契合。

特邀台灣食研總經理 那須 力到訪，進行產業產銷交流。

(右鹿草鄉長嚴珮瑜帶領台灣食研團隊參訪鹿草。)

日本食研則是調味料研發製造的國際大廠。

生產各式液態、固態調味料及冷凍食品為主，

全世界在日本、中國、美國、歐洲、泰國等地均有設廠，

嘉義馬稠後為台灣第一個廠區

2020年7月建廠完成投入生產。

日本食研集團為日本著名的複合式調味料製造廠商，

在日本於1971年創業，創業至今以「世界飲食文化的開拓者」的企業精神，

在飲食文化層面上為社會做出貢獻。

日本食研集團目前在日本的2個廠區就生產超過9千項商品，

在台灣地區稱之為台灣食研。

目前大約也有上百樣產品銷售。

(左起/鹿草鄉農會總幹事陳健平，

台灣食研嘉義所長賴啟弘當季農產品食材應用交流。)

台灣食研嘉義所長賴啟弘說明:

為了創造出飲食文化的全新價值，

從企畫到販賣，為客戶提供一條龍的完整服務。

我們也致力於開發、生產「複合式調味料」，

近年疫情的關係，讓在地食材與公司產品連結更佳緊密。

採購在地新鮮輕農作(減少進口)交由公司研發，

轉型與創新期待更符合國人口味。

為提供人們「更方便‧更美味」的飲食而努力。

日本食研集團其實已經陪伴我們52個年頭。

是許多愛用者的餐桌美食良伴。

(參訪團在近70年的鹿草著名老店/日和製冰前合影。)

台灣食研總經理那須力親自下鄉考察體驗一日鹿草人微旅行。

走讀導覽鹿草街區、幕後咖啡，日和製冰，圖書館與文化學堂，

沿途騎馬至三角村體驗自然農法秋葵園採摘，

感受在地親切的人文風情與飲食文化。

(參訪團在青年返鄉的幕後咖啡前合影。)

透過本次雙向交流，

台灣食研總經理那須力也承諾未來與鹿草有更多農產行銷推廣的合作。

鄉長嚴珮瑜說明，許多鄉親認為馬稠後工業區所帶動的產業轉型，

似乎與鹿草的生活圈不太有帶動關係，

而身為鹿草鄉大家長擔負改變傳統，創新生活的心情，

致力透過更多元的活動合辦方式，主動積極尋求合作機會，

讓更多資源挹注在地。

明年目標也希望與食研企業有更多的在地商圈合作，

激盪出更豐富的生活飲食新文化。

(參訪團在鹿草圖書館前合影。)

(參訪團在鹿草文化學堂了解在地藝文。)

(參訪團在鹿草三角村大合影。)

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記者林慧茹嘉義鹿草採訪報導。