景新分館文山樂齡中心~環保改變氣候行動 & 水田生態走讀

2023.10.31

非常感謝臺北市立圖書館景新分館文山區樂齡學習中心& 陳文平志工老師熱心舉辦每周三上午共8次『氣候行動~水田生態保育』課程

以及榮河、錦伶、鳳英、秀琴、惠珀、玲郁、秀美、小香、為賢、玉蘭、淑珍、淑貞.....等學員熱心參與，提供活動紀錄以及作業照片與心得

課程簡介：台灣是名列世界前20名的缺水國，2021年台灣百年大旱休耕補助款70多億全民支付，2022年11月高溫破紀錄，降雨變少，2023年台南第一期稻停水休耕，春季以來中南部遭逢比2021年百年大旱更嚴峻的旱災，因此需要更多人一起「氣候改變行動~水田生態保育」。水田具有糧食生產、降溫、生物棲地、滯洪調節、土壤固碳、綠色療育等重要價值，需要更多人一起用大自然解方+行為改變來守護。

每堂課都有課後作業，非常高興前三次課程大家已多買、多吃本土好米、自己捏飯糰、煮粥取代加工食品，自製牽牛花扶桑花洗髮精等採取環保改變行動，連班上唯一男士都有買台灣一等糙米自己捏飯糰，因增加自煮，學員說家裡以前會買許多各式飲品瓶瓶罐罐，如今垃圾少很多。

麗蘭~半杯糙米先浸泡一小時，用康寧鍋小火熬煮、水量約800cc,中午吃粥感覺暖胃好入口

惠珀~比起戴塑膠手套捏飯糰，徒手捏飯糰比較會吸水氣、更好吃…..

1 0/25 不是遊山玩山的水田生態走讀

慈生宮

神農大帝掌管農業及医藥，和眾人生活習習相關，最早建於明鄭永曆二十三年（1669年），故址在現址東方約250公尺處，歷經清康熙、乾隆至光緒7年，年久失修殘破不堪始遷建於現址，民國58年由地方仕紳募捐整建，復其舊觀蔚為名勝。民國72年再增建暨民國94年的整修，始有現今莊嚴輝煌的藝術殿堂。

八仙汌重要灌溉用水，倒虹吸工法經過磺港溪下方

葛根：平價的人參

全天然植物洗髮精：牽牛花、扶桑的葉子，手搓或力氣小用果汁機打

玉蘭~昨天使用牽牛花綠野香波，今天则用扶桑花綠野香波。
牽牛花以手揉搓，色淺、滑溜感較低。扶桑花用果汁機打汁，色深、滑溜感較濃。
牽牛花汁洗時如同洗髮精+潤絲。扶桑花汁則是洗髮精+潤絲+髮膜的感覺。
二者共通點在於頭髮吹乾後柔順好梳理。
真有趣的體驗

淑珍~晚上使用 牽牛花綠野香波洗頭 淡淡的青草味沖掉後就沒味道了 喜歡這種天然無負擔的感覺

秀琴~把扶桑葉搓揉後，整個手感覺濕濕黏黏的，試用搓揉起泡的水來洗頭，其實沒有多少泡沫，水一沖，很快就乾淨了。很有趣的體驗。

船眼睛瞳孔向上載人用，瞳孔向下捕魚用

茄冬：葉子煮雞，開脾真的很好吃，果子可食

關渡平原

大花咸豐草 ：外來植物危害本土植物之生長。蜜源植物，葉可食。

原本安排11/15 第二次稻田走讀時請大家幫忙撿垃圾，這次當大家看到稻田旁一堆垃圾，陳文平志工老師馬上拿出塑膠袋和夾子，幫忙撿拾一大袋，我也徒手撿一些，大家都很敬佩她，靠近承德路7段401巷就聞到垃圾場的味道，希望大家從源頭開始減少垃圾

大自然教室：欣賞~仙丹花、秋葵、九重葛、每天吃的米飯結實纍纍的稻穗

補充

1.

11/1 我去上課(8次樂齡的第4次)
其中一位學員說
家族有高血壓高血糖
所以她大約十年前開始吃藥
因藥物控制
所以血脂和血糖指數比正常高一點
上課我開始分享好吃糙米飯如何煮之後
她在家早餐開始吃糙米飯取代原來的麵包
既然煮就三餐吃
大約吃一星期(有幾餐不是糙米飯 早餐一定是糙米飯配菜 用牙齒多咀嚼)
醫院檢查血脂指數正常,十年來第一次,醫師馬上幫她減掉一顆控制血脂的藥
她說真的太感謝了,要繼續改變飲食朝向完全不用吃藥

2.

１１／８　上課時學員分享

a.去走讀水田時，因水帶太少／沒穿高領衣服
親身體會到「鋤禾日當午，汗滴禾下土」辛勞(以前只是停留在觀念)

b.吃藥副作用拉肚子
喝米漿有改善