祖孫齊聚迎中秋 體驗手作綠豆糕

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   「哇!媽媽,妳看,月餅上面有漂亮的花紋圖案耶,另一個上面有一個月的字」。小亞邊做邊開心的與媽媽分享著手上的作品。

    順應著時節來到了中秋佳節的時刻,高雄市政府社會局兒童福利服務中心委辦六龜兒童發展社區服務據點於9/19(二)在嗨杏文化健康站帶領著親子與社區長輩們一起嘗試動手做冰心綠豆糕的體驗活動。

參加者一起完成綠豆糕,小亞開心地呵呵笑

    工作人員介紹食材及說明製作的過程,帶著孩子與社區長輩從綠豆餡與鮮奶油的攪拌到動手搓圓的步驟程序,接著在模具壓出成形還有花紋字樣,大家一同體驗糕餅製作,同時引導訓練孩子的精細動作、表達能力等,讓學齡前孩子有更多與人際互動的機會,增加親子間的互動。

    今年五歲的小亞,出生時即有全身骨骼發育不全及發展緩慢的疑慮,在認知學習部分較跟不上同儕,手部動作能力有部分受限等。經教保員運用一對一個別教導,也同時教導家長陪伴孩子學習的親職技巧,現在小亞可以運用方法進行握筆描畫、也能分享生活中或學習中的事務,整體的發展有明顯的進步。

將綠豆糕的材料備好,工作人員說明製作方式

透過今日親職活動,媽媽第一次帶著小亞製作糕餅,「原來烘焙沒有想像中的困難。」過程中媽媽向小亞介紹綠豆糕壓上的圖樣及字樣,也藉此運用生活上的常識進行學習。老師交代著綠豆糕要先冰藏或冰凍之後會更有風味,小亞隨即期待著告訴媽媽,晚上回家之後希望能與其他家庭成員共同享用。媽媽陪伴小亞一同參加社區融合課程,且跟據點長輩一起互動,親子間增加更多的親子優質互動時間,也讓孩子與社區中長輩相互交流,增進社區融合、增加社區接納度。

小亞熱心幫忙據點裡的長輩進行壓模

    伊甸基金會旗山早療中心主任謝亞芳表示,藉由親子課程的進行,建立兒童與家長間正向互動,讓家長觀察與瞭解兒童的表達與思維,更能促進親子間互動。六龜兒童發展社區服務據點服務六龜區、茂林區及桃源區領有身心障礙證明、疑似發展遲緩或發展遲緩證明的幼童,提供定點、到宅及走動式療育服務及家庭服務。如對早療服務欲進一步了解,電洽 (07)689-4164。

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加入時間: 2010.04.14

陳昭容

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