【記者 周厚賢/溪湖報導】
十年前為了年邁需要照顧的母親，北漂三十多年的陳美名決定與夫婿辦退休回到老家溪湖侍奉媽媽，但看到家裡一片荒蕪的農園又覺得既然時間這麼多，不如種些甚麼?正好家中有一株結實累累的無花果樹，媽媽建議不妨就種無花果吧!就是因為這一句話，讓完全沒任何務農經驗的陳美名與先生李添宏一頭栽進種植無花果的世界，而且在當年台灣對無花果的印象還只是保留在進口蜜餞的印象，多從沒有把無花果當成新鮮水果的概念。
▲碩大甜美的無花果含有豐富的營養元素，被西方人士喻為生命之果。（圖／記者周厚賢攝）
決定種植無花果的陳美名查遍所有相關資料後，看見緣起於中東與西亞地區的無花果，數千年來一直被西方世界視之為最營養的水果，尤其無花果當中含大量的醣類、維生素以及胺基酸、蘋果酸、檸檬酸、水解酶，還有豐富的礦物質硒、膳食纖維等，具有抗發炎、消水腫、促進消化、抗癌、降血壓及降血糖、潤腸通便等功效…。讓夫妻倆更堅定栽種的信念，幸好完全沒任何頭緒的兩人，在熱心前輩的指導及農政單位的協助下，一步步地開啟種植的歷程，夫妻倆每天頂著高溫、伴隨風雨的艱辛幾年後，才開始有基本的收穫。
▲無花果怕潮溼與易染菌的天性，照顧起來更需費心與勞力。（圖／記者周厚賢攝）
「當年只是很天真地以為種好後採收就可以賣，但我們根本不知道要怎賣?」開始面對收成的陳美名說，因為無花果採收後需要冷藏又不能久放，採收後第一年是完全贈送親友鄰居後，第二年開始在前輩的指點下開始在網路行銷及接單，從此打響的知名度，「天美無花果園的無花果」成為懂得養生保健、產季開始就會下單的消費者不會缺席的訂購。也因此無花果世界開啟了李添宏、陳美名夫妻兩人生下半場的新方向，儘管栽種辛苦、照顧不易，但只要能將新鮮營養帶給國人，一切都是那麼的值得而有意義!
▲十年間費心勞力的付出耕耘，陳美名優質的無花果口碑已打響市場的名號。（圖／記者周厚賢攝）
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