臺南好漁『斑』到家

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          記者  南市/新營拍攝

臺南市政府推廣在地養殖魚種,輔導漁產品拓展多元銷售通路,臺南市長黃偉哲 並於今(28)日在臺南市政府民治市政中心與南市區漁會聯合舉辦【臺南好漁「斑」到家,漁產春節聯名新品發表會】推廣臺南在地石斑新品。

          記者  南市/新營拍攝

南市區漁會總幹事林鈺昕指出,這次臺南在地石斑新品結合了生產、製作、銷售三方產業,作為生產端的南市區漁會,為解決本市安南區成魚銷售壓力,媒合高雄市梓官區漁會收購臺南在地龍虎斑進行三清加工,並提供奇美食品開發新品,進而促成產業結盟,為臺南龍虎斑創出新品通路。

          記者  南市/新營拍攝

農業局表示,時序入冬,透過食補滋補養生,石斑鮮魚料理是富含營養的好選擇,尤其是優質蛋白質及膠原蛋白更是豐富。

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達哥

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