臺南好漁『斑』到家

          記者  南市/新營拍攝

臺南市政府推廣在地養殖魚種，輔導漁產品拓展多元銷售通路，臺南市長黃偉哲 並於今（28）日在臺南市政府民治市政中心與南市區漁會聯合舉辦【臺南好漁「斑」到家，漁產春節聯名新品發表會】推廣臺南在地石斑新品。

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南市區漁會總幹事林鈺昕指出，這次臺南在地石斑新品結合了生產、製作、銷售三方產業，作為生產端的南市區漁會，為解決本市安南區成魚銷售壓力，媒合高雄市梓官區漁會收購臺南在地龍虎斑進行三清加工，並提供奇美食品開發新品，進而促成產業結盟，為臺南龍虎斑創出新品通路。

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農業局表示，時序入冬，透過食補滋補養生，石斑鮮魚料理是富含營養的好選擇，尤其是優質蛋白質及膠原蛋白更是豐富。

記者 dago新聞採訪報導