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為推動在地消費 提振國產米食 養成以米食為主的膳食習慣及觀念 大溪區農會藉由有趣的故事,以情境的方式 將童話書繪本結合農業 讓小朋友對農業有更深一層的體認

 

學生 唐品暄

食農教育可以學到很多知識 可以吃到很多美食,我最喜歡就是吃油飯的那一次 油飯裡面有香菇肉絲蝦米

 

故事媽媽 素卿阿嬤

就是會跟他們講一下 就是說食物我們不要浪費 種植也是很辛苦

 

故事媽媽 黎小姐

會講他怎麼來種植他有多辛苦,最後再配合上就是相關的食物 然後讓他們知道這個食物得來不易我們要更珍惜食物

 

學生 陳顥

我覺得食農教育很好玩,因為書裡面可以學到很多東西 還可以吃到好吃的食物我最喜歡的是像韭菜花那一次,因為可以學到韭菜的顏色還吃到好吃的韭菜麵

 

故事媽媽 黎小姐

一個叫草酸鈣 一個是鳳梨酵素 針狀的草酸鈣呢 像小小的刺針會刺破嘴巴或舌頭表面 那鳳梨酵素呢 它本身是蛋白質分解酶,那你們知道你們的舌頭 跟你們的嘴巴是什麼做的嗎?他就是用蛋白質做的

 

學生 黃佩琳

故事媽媽來跟我們講故事的時候 他們是很辛苦的,因為他們在大溪農會 來到我們到學校,其實是很遠的 他們還專程跑來我們要為我們講故事,其實真的很辛苦

 

 

永福國小教導主任 張雅婷

我們的第一堂 就是認識韭菜 農會有拿韭菜實際 給小朋友有去摸啊聞阿 讓小朋友更認識韭菜這個食物 然後再搭配韭菜麵線 可以讓小朋友從食物加上繪本,然後更認識這個在地的食材

 

永福國小校長  方緒蓮

當然他們都會每一次主題都會有一本繪本,然後把裡頭的一些重點 跟故事跟孩子做一個導覽,所以我覺得第一個重點是閱讀 把食農跟我們的閱讀是結合的 那第二個每一次他們都會帶來 跟繪本相關的食材做的 食物介紹給孩子

那再一個就是對健康飲食這個概念 健康飲食就是我們原形食物,我們吃原形食物(沒有經過加工) 那我覺得對孩子來說 會有一個增強的功能

 

 

小朋友在成長的過程中,挑食是父母最大的難題 農會家政班的志工媽媽們 以繪本情境宣導 加上有趣的導讀 讓小朋友知道所有食物 都是農民長期辛勤耕作才有的農作物 引導小朋友珍惜食物 同時愛上健康膳食習慣 這正是所有家長所樂見的吧

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斛痴

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