2022桃園市客家冬瓜節及平鎮大飯店桌餐活動

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2022桃園市客家冬瓜節及平鎮大飯店桌餐活動

時序入秋,秋收冬藏正是鄉村熱鬧生活的寫照,市府與平鎮區農會結合農業與客家美食舉辦「2022桃園市客家冬瓜節及平鎮大飯店桌餐暨藝文表演活動」,於10月21日晚間在平鎮大潤發戶外停車場席開380桌次,盛大舉行。

桃園市長鄭文燦表示,平鎮區是桃園重要的客家鄉鎮,藉由平鎮大飯店的概念,將冬瓜、酸菜等在地農特產入菜,以桌餐方式呈現客家冬瓜節,與鄉親共同分享充滿客庄風味的美味料理,讓市民透過美食認識在地農業及客家文化,現場菜色不僅食材可溯源,每道料理也展現傳統客家特色,傳承客家族群「愛物惜物」、「就地取材」的文化,發揚平鎮區的「醃缸文化」。

桃園市政府農業局郭承泉局長表示,市府自鄭文燦市長上任以來傾力推動青年從農政策,與農會共同合作及努力下,青農人數逐年增加,桃園農業發展日益興盛;平鎮區農會積極為農民服務及農業推廣,透過稻米、蔬菜、養蜂、毛豬等產銷班團隊,推廣在地的黑毛豬、冬瓜及酸菜,成效良好,充分照顧在地農民。

平鎮區農會莊玉輝理事長表示,平鎮區農會辦理農業推廣業務外,亦投入傳承農業的客家文化,透過辦理酸菜節及冬瓜節,讓客家風味持續飄香平鎮;此外,在莊理事長的帶領下,平鎮區農會截至111年9月農會存款總金額79億1,449萬元、放款總金額39億9,594萬元、盈餘1,968萬元,存放比50.50%,逾期放款比率0.12%,財務體系健全。

現場除了美味佳餚外,也安排平鎮國中武術隊、客家熱音社、平鎮農會家政班口琴演奏、桃園市宇宙地球村代間數位教育協會太鼓等表演,更邀請了客家一哥小鐘(鐘昀呈)和林飛如輪流帶來好聽的歌曲,台上精彩的表演台下掌聲不斷。

公民記者黃瑞朋平鎮報導

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