平溪包粽送愛傳鄉親

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平溪區紫東生態保護協會理事長陳黃淑卿在昨(2)日端午節前夕,延續傳統端午包粽子送愛心的活動,邀請中港獅子會、平溪區農會及區公所共襄盛舉,一起關懷地方鄉親。

粽子的餡料從香菇、花生、蝦米、五花肉的選用皆採用在地食材為主,顆顆豐富飽滿的大粽子,親自送到獨居長輩的手中,溫暖「家」分,愛心滿分。

紫東生態保護協會成立宗旨:維護生態環境與發展在地觀光旅遊,因此理事長致力發展生態與文化特色,努力協調鄉親在保護環境的基礎下,發展地方觀光旅遊。

如何在生態平衡以及促進觀光,並讓年輕人返鄉促進地方創生;是現在協會目前正在努力的課題。有賴於平溪區公所及平溪區農會的協助與重視下,我們希望有更好的發展!

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許家源

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