北一女劉亞悅吃原型食物大幅減少家裡零食

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原本的早餐主食~精緻化

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更改後的早餐~主食改為本土自然完整食材糙米/地瓜/南瓜.......增加咀嚼

2022.3.30

劉亞悅因血糖不是很穩定

在餐間常常需要吃餅乾/糖果/果汁......

在微課程~高中生社會參與之核心價值~SDGs氣候行動

了解加工食品不只產生塑膠垃圾 其中添加物對健康不利

早餐增加自然完整本土食物

餐間幾乎很少再吃餅乾/糖果/果汁......

2/23 第一堂課回去飲食紀錄 3/2  開始改變如下

非常高興 3/30 劉亞悅課堂分享：「家裡原有一個零食桶，裝滿許多零食，媽媽很久沒買零食，零食桶空了好久」

課堂學生們增加自己捏飯糰、炒飯、帶便當、蔬菜種類多樣化、不(少)喝飲料改喝開水、訂購學校環保鐵盒便當取代外送、購買動物福利蛋、12點前睡覺減少划手機時間、增加運動.....

改變不嫌小

持之以恆最重要

這些年輕人真的太棒了

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第一周做到

1. 早上多吃原型食物（例如地瓜、馬鈴薯），減少吃吐司、麵包。

2. 減少使用塑膠吸管、一次性餐具，出外吃飯盡量自備餐具。

3. 每天晨跑，鍛鍊體力。

第二週做到

1. 早上多吃糙米飯。

2. 去農民市集逛逛。

3. 繼續每天晨跑。

4. 零食以水果、堅果代替(堅果過敏者請勿食用)

第三週做到

1. 減少手機使用時間。

2. 收集洗澡前放的冷水。

3. 更常帶環保餐具。

4. 多多回收利用塑膠袋。

 *影響名單

爸(做好回收)

媽(幾乎不買零食)

弟(不拿速食店的醬料)

朋友一(自己動手煮、訂購廠商可回收午餐便當)

朋友二(自備環保餐具、多使用大眾交通工具、使用電子發票載具)

朋友三(幫朋友環保餐具、早睡早起、少訂外送、用漱口杯刷牙)

補充

2007我第一次閱讀新谷弘實醫書寫的<<不生病的生活>>這本書最後一頁：

吃好的食物、養成好的生活習慣、喝好的水、充分休養、適度運動、提高動機、生活在幸福中，最高興的是你自己的身體，身體總是每天努力維護著你的健康，生命原本就具備甦醒再生機制，如果持續實踐經過4個月，身體就會出現明顯變化。如果有更多的人讀了這本書，然後將知識轉移到行動上，實際體會身體明顯的變化，身為醫師的我將會感到無上的喜悅。

當時我心想，這位大醫師也太謙虛了吧，"更多的人讀了書，將知識轉移到行動上"，這樣就會感到無上的喜悅??? 一般人不是得到大獎、賺到錢或高陞或嫁娶......等那種對自己實質很明顯有利益，會無上喜悅嗎???

如今 2022.3.30 我看到劉亞悅一家和同學們的改變，真的讓我衷心無上喜悅，是我生日最好的禮物，也是給在天上生養我父母的最好功德