六堂飲食行為改變

2022/03/10 08:22

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很幸運有六堂課

可以不斷的鼓勵他們品嚐原型食物+減塑環保->SDGs氣候改變行動

1.每周紀錄飲食日誌
(為了解她們原來吃什麼第一周不計算單純紀錄就好,第二周才開始計算與改變)+減塑環保(大部分垃圾來自飲食)

2.因課堂無法煮食,培養她們細細咀嚼能力
第二周上課會帶煮好一鍋糙米飯過去
第二周回家增加買米煮飯
第三周會帶無農藥的小型農產分給大家煮,回家增加購買動物福利蛋和其他農產
原本還在喝飲料同學,開始編組,增加支持系統
諸如此類

3.飲食改變鼓勵分階段如下
a.加工品->多吃自然完整食物
b.進口食材->多本土食材
c.本土食材->多友善耕作
d.烤煎炸->多蒸煮燉
e.了解自己體質吃適合食物
長拉肚子/長痘痘/過敏

同學們很棒第二周飲食改變如下

北一女歐芹瑀飲食紀錄有統計與加強項~讓自己持續進步

北一女蘇郁軒早餐台灣好米臺梗9號海苔拌

北一女王妍涵媽媽煮的便當 & 飲食紀錄讓我更注意自己的飲食

北一女洪千茹悶燒罐煮粥當早餐

北一女劉亞悅多吃原型食物（例如地瓜、馬鈴薯），減少吃吐司、麵包

北一女陸以琳好好煮飯與吃飯~米有淡淡的甜味