靠天吃飯的行業 挑戰八八風災的有「雞」

【長榮大傳系/ 鍾昀珈 台南採訪報導】現代養殖業為了追求養殖上的獲利，往往會忽視對環境造成的破壞，這也是養殖業髒亂及惡臭刻板印象的原因。相對於農業的農藥，養殖業上也常常使用抗生素等藥物來有效提升產值，這些藥物經由我們攝取蛋乳魚肉等的食物，間接進入到我們人體內，但在富農牧場這邊，完全顛覆了以上的觀點。

養殖業和農業一樣都是靠天吃飯的行業，風災水災疫情都是最大的挑戰，去年的八八水災不僅使牧場受損還讓牧場損失了一座育成場。今年，他們再接再厲，重新再蓋了一座育成場，也補強了防水防風上的工作，有機無毒的養殖過程中，付出的努力當然是比一般還艱苦，在對環境不造成太多負擔的情況下，培育出一粒粒無毒的健康雞蛋。當每一粒對人體無毒無害的健康雞蛋，傳達到消費者的手中時，再多的辛苦也就化作了感動。