北方水餃DIY

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北方水餃DIY

新生醫專巷弄長照C據點,於1月19日邀請王士鐸老師與何一超老師指導學員做北方水餃。王老師從選擇中筋麵粉、攪和麵團、切成小劑子、擀麵皮到包水餃都詳細講解示範,接著讓學員實際操作練習。學員都認真參與實際體驗。最後何一超老師總結山東水餃的製作過程。

公民記者黃瑞朋龍潭報導

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arpen

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