台大學生產地到餐桌~自備友善農產來分享 & 馬清宮先生棗子

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2022.1.17

參加學生每人自備100元友善環境農產交換

9人共吃了 台南秈十八 桃園3號 桃園6號 三種糙米 山藥 胡蘿蔔 牛蒡 南瓜 地瓜四種 薑 三顆桂圓 洋蔥 高麗菜 節瓜 珠蔥 宜蘭蔥 兩種不同土雞蛋 烏骨雞 a菜 萵巨 山茼高 玫瑰花醬 芭樂 棗子 蘋果(帶的學生被其他同學提醒要支持本土農產)

學生一開始比較苦惱可以買甚麼100元農產品

這次買來大部分是事葉菜類(冬天多吃根莖類身體會暖和)

還有好幾種沒有煮 大家帶回去煮( 學生買來才知道學生沒注意到有些是非當季的菜 活動結束後提醒要買當季蔬菜)

馬法能同學帶來自家叔叔馬清宮好吃的能量棗子與大家分享

他說叔叔的棗園採不除草的自然農法(我問了叔叔 果園常走路徑 草自然長不高 菜園等會遮陰的雜草則須適度處理)

以及說明植物生命力~被蟲咬過癒合更好吃

我很敬佩大學生對自家本土食材以及守護大地為榮 並推廣給更多人

馬清宮大哥之前在日月光擔任廠務主任工程師,卻因為看了記錄片「正負2度C」,深感環境問題嚴重,做自己想做的事~~回歸自然決心務農,第二天就向公司提出辭呈。在前輩的帶領之下,馬大哥開始學期有機耕作的技術與心態,如何培養土壤、自製有機肥料,他領悟到自然界有一定的定律,溫、網室的設施只是在防蟲、防雨在與大自然對抗,人從土地作物中奪取利益而已。這是現代有機農業的迷失,應該以回歸自然與萬物共生共存為目標。
手機:0912710116,FB 馬清宮

有光電所 化學系 農藝系同學參加

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加入時間: 2008.09.12

林如貞

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