新生醫專長照C據點手作麻糬DIY

2021/12/20 19:02

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冬至

西湖農會家政班班長湯素芳老師

西湖鄉婦女會理事長

新生醫專全人健康促進中心

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新生醫專長照C據點手作麻糬DIY

今年12月21日為24節氣中的「冬至」俗稱「冬節」，因為冬至這天太陽直射南回歸線，所以北半球白天最短，黑夜最長。過了冬至後，日光照射北移，白天愈來愈長，黑夜愈來愈短。在農業社會冬至前一天，民眾會用石磨磨糯米，準備作湯圓的佐料，冬至吃湯圓也有全家圍在一起作湯圓，一家大小團圓過冬的寓意。現在則是在市場買現成的各式湯圓應應景。古代冬至也是過年，民間有一說:吃過冬至湯圓即算添加一歲。