吃好米~"好好吃""好幸福"的愉悅感

2021.08.03 10:44
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2021.8.3

台南秈十八 米比水 1:2.5 蒸原味米糕 經多人試吃 冷了也很香很好吃 口感q彈
我通常第一口和最後一口是不配菜 這樣味道 口感和香氣比較能分辨
或許可以進一步研究
吃好米與帶給人幸福感的物質，又被稱為「幸福荷爾蒙」：血清素（Serotonin）、多巴胺（Dopamine）的關聯
每次吃到好米
都會讓我由心底浮出"好好吃""好幸福"的愉悅感

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林如貞
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