水庫 水圳 水稻

水庫 水圳 水稻

稻米是台灣人的主食
植物成長的環境不外乎土壤陽光空氣和水
米粒的收成良好則多了一份環境因素

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1920年的嘉南平原調查 旱田佔總耕作面積2/3
水就是影響水稻種植的因素
夏澇冬旱是台灣氣候的宿命
但異常的氣候促成2021年5月間的大缺水現象
烏山頭水庫仍勉強維持工業和民生用水
水稻只能鼓勵休耕來因應旱情
飲水思源令人感念興建水庫建造者

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1920年參與施工的一群臺日技術人員和勞工
在設計建造者八田與一的帶領下
以亞洲當時唯一的 溼式堤偃水庫建造法構建
歷經10年艱辛 才完成的嘉南大圳和水庫
總長1萬6千餘公里之給水排水渠道 提供灌溉水源
讓嘉南平原15萬公頃的農田 
成為帶動台灣產業發展基石

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水利會每年五月八日八田與一忌日在烏山頭舉辦追思會
紀念為水庫努力付出甚至犧牲的建設者

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2021年也舉行嘉南大圳開工滿百周年紀念活動
政府高層都親臨與會
因為疫情日本方面則透過視訊參加

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活動由國立臺灣交響樂團演奏引領 並有紙風車劇團等
還特別改編八田與一作詞的烏山頭手舞進行慶祝
台日雙方以視訊連結一起表演場面感人
百年來嘉南大圳的水流沒有停止過

滋養著臺灣生命的多元發展

大圳水仍將流向下個百年
繼續孕育嘉南平原土地上的眾生

公民記者 雅仁 台南官田區 採訪報導

訪談1
鳥仔都吃了了拿了了
每日都在這裡趕
ㄚ都幾點出來趕
ㄚ嘛都五六點

訪談2  
100年前嘉南平原是看天田
就跟我們現在台南目前的天氣一樣全部都休耕
除非說你自己有水井有水源的你才能夠種
ㄚ但是在當時呢烏山頭水庫蓋好以後
還不是全部都有水利灌溉喔3年輪種
你第一年種水稻全部供水給你因為水稻一定要水
你種甘蔗一半水一半你種雜糧種地瓜種高粱沒水
直到66年曾文水庫蓋好以後這個問題才解決掉 

訪談3
日本人當時是佔領台灣
那日本人呢對台灣當時他的計劃
是台灣發展農業日本發展工業
然後把這些稻運回日本
1920年9月1日開工乎ㄚ整整蓋了十年的時間
到1930年其實我們一直在講烏山頭水庫
水庫的工程很大其實更大的水圳無水圳不能灌溉
農民就非常感謝八田與一先生

訪談4
當時呢是1942年5月5號這艘船出發
八田坐第二艘船叫大洋丸
然後從日本的廣島港就出發了 船隊過來
發射四顆魚雷BONGBONGBONGBONG八田沒救到
火化那骨灰就送回到我們的烏山頭銅像那個地方
他在5月8號今天所以今天是他的忌日

訪談5
ㄜ今天非常高興能夠到我們烏山頭水庫的八田與一紀念園區
跟大家一起來紀念嘉南大圳開工一百年
一百年前八田技師在設計嘉南大圳的時候
曾經發下一個宏願希望
百年之後台灣的農民都還是有水可用
同時因應氣候變遷
我們也要攜手合作學習當年八田技師的勇氣和執行力
一起為百年後的子孫留下美好的環境