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誰知盤中飧，粒粒皆辛苦-插秧篇
看到這一片綠油油的稻田， 令人心曠神怡， 想到小時候大家朗朗上口的詩句，[鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中飧，粒粒皆辛苦]。
插秧前先經曳引機將農地整平，並於插秧當天，將一片一片的秧苗，運送到田埂邊，以利後續作業.。
以機械化插秧 ，二人即可作業。進行種植時，首先以機械爪從苗床中取出數株秧苗植入田中的泥土，當秧苗快要用完時，助手就要立即補貨
插秧機快到田埂時，必須把苗床提高，然後180度迴轉，轉好後放下苗床繼續插秧，插秧機是將秧苗植入稻田中的一種農業機械，根據統計用機械操作的效率高過傳統人工的十倍以上，因此，以台灣為例，百分之九十以上，都是機械式插秧, 機械自動化逐漸地取代了人工插秧。
我們來聽聽一位老農的心聲
種田的做到不要讓它貴, 種田的沒賺錢, 因為價格都固定呀, 四五十年前稻穀, 就八.九百 ,現在也一樣只有八.九百, 這樣聽懂嗎?
經過四五十年稻穀還是這個價錢 怎麼會有好價格 不會有好價格
餘糧的收購價格一向偏低，農民的生產成本平均要九元，難怪老農抱怨每百斤只有八.九百元，怎麼會賺錢呢?希望主政當局能重視這個問題，
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