建議更多菜單標示過敏原

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2020.12.31
餐廳可以查詢過敏原(麥類這家餐廳沒寫上)請詳附圖
過敏體質的我曾經參加素食營隊、三餐有麥類和黃豆 我不停流鼻涕和頭痛 狀似感冒 只好提早回家 不吃過敏原 一顆藥都沒吃就好了
建議容易過敏體質或免疫系統較敏感的人
自己多注意

衛福部公告過敏(一)甲殼類及其製品。
(二)芒果及其製品。
(三)花生及其製品。
(四)牛奶、羊奶及其製品。但由牛奶、羊奶取得之乳糖醇,不在此限。
(五)蛋及其製品。
(六)堅果類及其製品。
(七)芝麻及其製品。
(八)含麩質之穀物及其製品。但由穀類製得之葡萄糖漿、麥芽糊精及酒類,不在此限。
(九)大豆及其製品。但由大豆製得之高度提煉或純化取得之大豆油(脂)、混合形式之生育醇及其衍生物、植物固醇、植物固醇酯,不在此限。
(十)魚類及其製品。但由魚類取得之明膠,並作為製備維生素或類胡蘿蔔素製劑之載體或酒類之澄清用途者,不在此限。
(十一) 使用亞硫酸鹽類等,其終產品以二氧化硫殘留量計每公斤十毫克以上之製品。
 

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加入時間: 2008.09.12

林如貞

加入時間: 2008.09.12
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