農廢再利用 「菱殼」變烏金onTV

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標一:最大菱角生產地 千噸農廢成問題

 

OS

天才剛亮起,走在台南官田的路上,就能看到一群戴著斗笠的阿姨們在田裡忙碌的低頭採收,原來,手裡不停採著的就是官田最有名的菱角。

STAND (9867)

台南官田是全台灣最大的菱角生產地,光是在官田這個地方就占了全台灣7成的產量(CG),一年生產高達4000公噸的菱角,但隨之而來衍生大量的菱角殼,卻造成農民許多的困擾。

 

BITE

官田烏金合作社理事長 謝金章

以前我們還沒開始收的時候,完完全全是垃圾,非常惱人,大多數放了一把火就把它燒光了。

 

標二:垃圾變烏金! 菱殼化身菱殼炭

 

OS

但是現在,官田區公所結合產學界,讓垃圾菱角殼搖身一變,變成不只可以吸濕、除臭和淨化水質的菱殼炭,透過與日常用品完美的結合,還能做成手工皂、精油炭和涼感巾,不只解決當地農廢和汙染,還讓菱角殼變成非常具附加價值的菱殼炭。

 

BITE

那顆炭國際有限公司創辦人 李政憲

(菱殼炭)從最初的每一顆單位的0.5塊,到現在做成精油炭,它的單位每一顆可以來到5到6塊錢。

 

OS

有這麼多神奇功能的菱殼炭,其實製作過程一點都不簡單,菱角採收後,還要先剝殼,再借助太陽公公的力量,把菱角殼曬到最乾。

 

NS BITE

志工 李美瑛 (9735)

00”05 這樣翻才會乾,因為一天最少要翻一次至兩次,(一次至兩次 每天都要?)每天都要翻

 

OS

緊接著就要送到工廠燃燒(9738 01”02後),(9739 00”11後),運用特殊的上方點火法,將菱角殼用大火悶燒50分鐘。

 

NS BITE

菱炭森活工場工作人員 賴朝淵

(9742 00”04)打這個孔的用意是,它會跑氧氣進去,才會燃燒。

 

標三:連滅火也有學問 噴霧減毒物生成

 

 

OS

燒到接近1000度後,就得利用噴霧系統,快速將溫度降下來。

 

BITE

成功大學教授 林弘萍

戴奧辛生成的溫度大概比較偏好溫度在300~400左右,後段的時候,我們滅火的時候也要快,因為你盡量減少停留在300~400度,這樣比較不容易形成戴奧辛。

 

標四:神奇烏金放田中 少肥少藥又省工

 

OS

跟著農民胡育健走進菱角田中,他告訴我們,菱殼炭的誕生,對像他們這樣的農民可是一大福音,不只不用再煩惱菱角殼要丟哪,還讓種植過程少肥料又少農藥,還可以淨化田中水質。

 

BITE

在地青農 胡育健

02”01(剛開始在想)那個炭真的有那麼神奇嗎?保持這種態度,我就是一塊下去試,第二年就有明顯的顯著的效果,水中有些要把它用起來的綠色的藻類,後來都不用用,它自己就不會出來。

OS

就連務農一輩子的胡育健爸爸,也能感受到菱殼炭的神奇魔力。

 

NS BITE

在地青農 胡育健

(9633)00”06

我開始放菱角炭的時候他們會罵,放那要幹甚麼,今年他就會自動跟我討要說菱角炭自己要拿來放。

 

 

標五:憂鬱最佳良藥 剝殼帶動社區活化

 

OS

官田戶政事務所統計,有些村莊的老年人口高達23%,菱殼炭帶來的工作機會,讓這些長者不只走出家門認識朋友,減少憂鬱情緒,還能拿到現金補貼。

BITE

官田烏金合作社理事長 謝金章

假如一個長者在家裡坐在那裏想東想西,沒有什麼手工藝做,就在亂想,而且又發生失智症、老年痴呆症,可是你一群年長者在那裡剝菱殼的時候,他們有說有笑。

 

BITE

志工 李美瑛

就在家裡閒閒沒事,在這邊可以交到很多新朋友,而且又可以鍛鍊身體,又有錢可以拿。

 

 

OS

官田烏金將自己定位在社會企業,每年捐贈1200個除臭包給復康巴士,年度盈餘還會提出15%回饋社區。

 

BITE

那顆炭國際有限公司創辦人 李政憲

(全台灣)也有水質淨化的需求,也有土壤改質的需求,那其實下一步我們希望它可以變成全台灣的循環經濟品牌,再來代表台灣去跟世界發聲。

 

標六:顛覆傳統印象 牧場神奇雞舍不臭

轉場

NS 很多雞畫面

 

OS

一走進在官田另外一個角落的能源牧場,馬上就感受到這裡跟傳統牧場不太一樣,儘管這裡有上百隻雞,但卻聞不到任何臭味,這,究竟是什麼樣的魔法?

 

NS BITE

能源牧場負責人 薛連豐

就是樹葉加菱殼炭,它變成是一個發酵床,雞大便就被它好菌攻掉,他就不會臭。

OS

飼料也是雞舍不臭的神奇原因,薛連豐發現,路上的綠色植物,居然可以拿來當雞最天然的飼料。

 

NS BITE

能源牧場負責人 薛連豐

那我們來猜猜看,牠到底喜歡吃哪一個,你會看牠的速度喔,牠會衝向這一個還是這個,這是一個很明顯的效果。

 

OS

薛連豐還想到,可以在雞飼料中添加官田的菱殼炭,讓雞就像人類吃了益生菌一樣。

BITE

能源牧場負責人 薛連豐

可以保健牠的腸胃道,當作保養用的。

 

 

OS連牧場的土壤中,也能看見菱殼炭的蹤影

BITE

能源牧場負責人 薛連豐

落葉,然後我把它拌合,加了有益菌,加菱殼炭,我把它全部撒在這裡面。

 

OS

菱炭殼效果太明顯,還一度被農委會誤認牧場是使用化學肥料。

 

NS BITE

能源牧場負責人 薛連豐

(氮磷鉀)數值已經高於外面的值好幾倍,他(農委會)覺得說,這應該是化學肥料,一般的有機的場沒辦法那麼高。

標七:齊心拼循環經濟 促土地永續發展

OS

牧場的另一特點是不靠傳統污染的能源供電,而是用自己屋頂上的太陽光發電,每個月甚至還有多餘的電可以賣到台電去。

OS

在薛連豐的牧場,我們可以看到一整套完整的循環經濟,以前認為是垃圾的雞大便、落葉、枯枝,在這裡,都可以顛覆我們的想像。不論是能源牧場還是官田烏金,官田的這群人,在面對農村人口老化、環境污染跟生態危機種種問題時,他們翻轉思考,利用在地資源,透過產業的循環經濟,為的就是要讓台灣這片美麗的土地生生不息、永續發展。

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