飲用運動飲料恐造成身體負擔

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   根據國民健康署建議,每餐鈉的總攝取量建議在1000毫克以下,但日常生活中有許多隱藏的高鈉食品,造成許多民眾在不知不覺中攝取過多的鹽,專家表示高鈉飲食除了造成身體負擔,還會影響到神經動做定位的傳導還有肌肉的運作。

   鈉是維持人體機能正常運作的必需元素,有助於保持體內細胞外液和酸鹼平衡,但是長期食用鈉含量過高食品,可能造成身體負擔,中國文化大學保健營養學系教授謝建正表示:若是食用過多加工醃製食品或是運動飲料,不小心攝取過多鹽分,都可能導致鈉離子過高,影響到神經動做定位的傳導還有肌肉運作,為了維持血漿裡鈉離子濃度恆定,需要靠腎臟排出,長期下來會造成身體負擔,對此謝建正表示 :「那如果說長期攝取含有高鈉量的這個食物,那對於身體呢腎臟會是一個負擔,那長期來講,如果說都是一直吃高鈉食物,又沒有辦法有效的排出去的話,就可會造成高血壓,還有一些心血管的疾病。」

  日常生活中其實有不少食物或調味料吃起來感覺沒有特別鹹,可是鈉含量卻很高!謝建正表示 ,不是吃起來不鹹就沒事,在購買食物時,要多注意包裝食品上的營養標示,留意是否鈉含量偏高,像運動飲料就是鈉含量過高的陷阱,針對高鈉含量的食物謝建正表示:「泡菜啦,還有一些醃漬的這種醬菜類的,這種都是會鈉含量比較高,還有蜜餞,我們吃的蜜餞這都是含鈉量比較高的,那另外有些那個罐頭,可能會有加一些鹽,可能它的鈉含量也會比較高一點。部分的運動飲料,它添加的鈉離子有比較高一點,有大於150豪ml濃度,那另外它們也會加一些葡萄糖來增加熱量的攝取,所以說有時候去運動,如果一直喝運動飲料的話,的確是有可能導致鈉離子攝取過多,還有糖攝取過多。」

   除了盡量避免高鈉含量的食物,謝建正也建議可以用一些天然的食材,像是蔥薑蒜、胡椒、洋蔥、辣椒、檸檬來調味,減少食鹽、各種加工醬料的食用。運動時,除非有抽筋、脫水等情形才需要喝到運動飲料,不然建議喝一般的溫水就好,避免鈉含量攝取過多的風險,同時也讓自己的身體更健康。

以上新聞由華岡電台記者 王郡柔 採訪報導

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